標題: [中式食譜] 炸醬燒雞腿 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:05 PM     標題: 炸醬燒雞腿


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3 I" N6 J5 R% j5 B" K7 |# m' Atvboxnow.com蒜頭 2粒tvboxnow.com) J/ v* C6 p3 D
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辣椒 1/3條
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竹筍 1支公仔箱論壇( e8 \9 S' A  l: q

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/ \4 r8 E/ L- i4 e" f' B【調 味 料】
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【醃　 料】tvboxnow.com5 }! \% u# W& l4 \9 m

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青蔥段 1根tvboxnow.com( j( Y! U; C8 @* s

% G. r; {4 D( p+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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- o1 u$ G% M3 }! I9 R1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。
5 R( }2 H! _, U1 \( Otvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。, ~9 }* l5 M2 T; x* J. E
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。
3 z) [* l$ F  g8 ttvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A- e% g/ X. i! |5 R
5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。

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