標題: [中式食譜] 紅蔥燴排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:08 PM     標題: 紅蔥燴排骨


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; y9 ]- _% Q2 O5 D$ S+ C& }) Ftvb now,tvbnow,bttvb排骨 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S- _/ J! q. ]
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蒜頭 3顆- I9 A7 m- M3 T( [" `- r* T
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紅甜椒 1/3粒
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醃漬脆梅 5粒
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綠花椰菜 120公克
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【調 味 料】
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牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。公仔箱論壇: t% A& u8 m% x- ~7 W9 O; I1 y* C
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。( B% ~: K0 F9 u# i, j& _8 z
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
0 m- M& @% v9 b  \' w; t0 t, Q4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。

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