Board logo

標題: [中式食譜] 麻辣魚 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:15 PM     標題: 麻辣魚


# S4 I- O" W; u5 U. xtvboxnow.com【材  料】8 o, _! C. n2 f9 g( c
" W  R) J3 e+ w/ ^' w, V9 C
吳郭魚 1尾
1 y# u0 j+ U( t) d& \& H- l9 Q* m
$ Y; L& J3 V; \0 i乾辣椒段 30公克
$ T! I3 U! r, m, G, Z0 a: X
. Z& n- v* u2 P+ s5 p* d3 q6 otvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1茶匙
8 U) x7 L1 F! Z7 S0 ?
8 _2 I( t" W7 N% h: g" j花椒 1/2茶匙
9 f' d' Z2 e  k* D2 ]6 s
, X; S2 v% q* Y1 c8 mtvboxnow.com 800㏄
' f$ K# w0 \# L4 \tvboxnow.comtvboxnow.com! ^0 l) Z1 c3 \4 C. E" b
【調 味 料】
# B5 ~5 t8 v( i( `tvboxnow.com公仔箱論壇4 C, X0 v9 S5 k8 q7 ~4 r
辣豆醬 1大匙
. g! L+ e4 J% Z) q5 R0 z3 F2 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' J$ N* S) p$ [  p' @
米酒 1大匙
  H  N9 O6 M8 K- _5 g* {# B; Mtvb now,tvbnow,bttvb+ B: A5 e, H3 o0 I( Y. n; `
醬油1茶匙
+ @- a( P+ S. x1 L( [9 i4 ]8 E0 |- E! U( g; p6 H4 k
1茶匙tvboxnow.com" g, D7 Y9 y5 l  C
$ C6 O  G0 _) H. `
【做  法】
& \$ y7 I* D8 J$ Gtvboxnow.com
/ u0 V$ {4 c; B; F: V) m1.吳郭魚清理乾淨備用。+ K! g, F. ^. R% x
2.熱鍋,倒入適量的油,放入蒜末、乾辣椒段、花椒、豆瓣醬爆香,炒約二分鐘。
, x2 @6 V8 P& U( S, r3.加入水、作法1的吳郭魚,以小火煮約7至8分鐘即可。$ e2 R, _; m6 X) g  ~' t/ g8 B





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0