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標題: 鹽酥雞 [打印本頁]

作者: sunflower88    時間: 2012-9-2 06:17 PM     標題: 鹽酥雞

材料:
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+ L9 \* k3 H* ^6 S. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 無骨雞胸肉數條" j1 v  L, |, C* q7 n
 九層塔一把: m3 e* E5 f6 k, ?8 Z2 b
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! w" `& N! R- B5 c$ f公仔箱論壇作法:
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 1.將無骨雞胸肉切塊,大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。# B, A2 j, B$ v& z' k1 k+ ?

3 R2 s' |% c( N. n5 F( gtvboxnow.com 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬,再加入黑、白楜椒粉調味。公仔箱論壇5 s0 X! U( e& s0 U
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 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉,灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。( `/ S* S" R! _2 J# g

+ u' D8 R4 a! q  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上,然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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9 e8 f" G9 B$ m   5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時,丟入九層塔入味。
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 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。

作者: apple56    時間: 2012-9-2 09:55 PM

thank you very much!
作者: gentlyman    時間: 2012-9-3 03:22 PM

感覺不錯的樣子
9 I8 W6 y- {0 ~7 P" q+ r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T3 e+ C' E1 Z7 f

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0 K/ @  ?2 G+ `% K' k光看   肚子就餓了~~~~~
作者: CHANKC9    時間: 2012-9-3 08:09 PM

Thank youtvboxnow.com; ^4 b3 k- y) S) d
this weekend i will try it!
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作者: okidoki    時間: 2012-9-3 09:38 PM

現在有一種氣炸鍋,號稱不用油就可以榨出同樣的效果
' }3 e: N' X/ @( h5 qtvboxnow.com不知道有沒有人試過




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