標題: 鹽酥雞 [打印本頁]

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作者: sunflower88    時間: 2012-9-2 06:17 PM     標題: 鹽酥雞

材料：5 v6 l# M! v+ V$ S
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　無骨雞胸肉數條tvb now,tvbnow,bttvb3 `$ B# A3 k" N9 C7 M
　九層塔一把
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3 L. u5 b# a+ v7 q. s6 Q作法：tvb now,tvbnow,bttvb9 E5 P) i. `/ e/ z
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　1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
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　2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。
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4 I+ p& a2 A# E' _( |; P  W　3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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　4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉; l1 ?# t/ S/ u2 S7 s: R

$ X2 A6 \$ |0 M  Y7 H5 ~0 f! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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　6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。
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　7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。

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作者: apple56    時間: 2012-9-2 09:55 PM

thank you very much!

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作者: gentlyman    時間: 2012-9-3 03:22 PM

感覺不錯的樣子
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# i9 z. o$ E' c公仔箱論壇光看   肚子就餓了~~~~~

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作者: CHANKC9    時間: 2012-9-3 08:09 PM

Thank you
9 L5 W7 ~& n# @6 E2 v: d公仔箱論壇this weekend i will try it!) l: j) ?  G, L4 I/ H6 p; q& t
to my family~ wahaah

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作者: okidoki    時間: 2012-9-3 09:38 PM

現在有一種氣炸鍋，號稱不用油就可以榨出同樣的效果
0 f) T7 \4 a3 U/ v7 H2 T6 Q公仔箱論壇不知道有沒有人試過

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