標題: [西式食譜] 電鍋炸雞塊!! [打印本頁]
作者: pupu999 時間: 2012-9-3 07:24 AM 標題: 電鍋炸雞塊!!
炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P; [5 t& W; R7 p+ y- G7 V
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,tvboxnow.com; R3 f0 f! S! _! Y+ f( V9 J ?
但沒有氣炸鍋怎麼辦？
" o" C& }( j% X要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？tvboxnow.com% w$ C/ |: j, D( y4 a/ B
沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
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＊食材
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電鍋
( s* l; ~; i9 u" ~3 T1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鋁箔紙
3 w' R: W- ^' m+ o8 S+ @" N& b' } 雞塊適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F H- ~0 y/ S+ D# e2 b
r+ ]3 T0 {1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊作法tvboxnow.com z+ H" a% @! N5 p, X, e+ @* V; M
1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）tvb now,tvbnow,bttvb6 @2 ~) B x) C
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
" `' c# N9 u+ X$ t. d3 t3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。
: ^/ j& b- f0 e# ]. Z2 V5 K3 [tvb now,tvbnow,bttvb4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。
5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，
幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，
(此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！) 公仔箱論壇: {4 P$ a" k; Z: D' B9 b$ P j8 I
6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧
7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！
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