標題: [西式食譜] 電鍋炸雞塊!! [打印本頁]
作者: pupu999 時間: 2012-9-3 07:24 AM 標題: 電鍋炸雞塊!!
炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！: h' o% s- l; M' Z& \7 u
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~/ h) N! B* z C' g* o l
但沒有氣炸鍋怎麼辦？
0 _; Z9 V' `9 b" C, d% {tvb now,tvbnow,bttvb要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
6 |( j. ?9 b, _4 v) Z$ d; E沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
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電鍋 % M% T- m$ ]0 _" D4 ^# V7 c; `
鋁箔紙 g' q4 I! h. N2 p( Y1 x
雞塊適量
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) m5 d( h4 C% u% j2 [tvboxnow.com＊作法
# `* b, E: q% }& L1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）/ _3 n" q% N, x# X# y
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。- N5 d9 [3 R7 m- V4 R# \
3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。
; `4 G1 E1 v6 V, x9 w8 i% |0 c, e4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。
5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，
幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，
(此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！) tvb now,tvbnow,bttvb0 f1 x% q% ]- e7 [( S: _' t
6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧
7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！
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