標題: [西式食譜] 電鍋炸雞塊!! [打印本頁]
作者: pupu999 時間: 2012-9-3 07:24 AM 標題: 電鍋炸雞塊!!
炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！
" Q+ q$ V7 q$ T公仔箱論壇要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,
6 J$ c( N$ {$ K C xtvb now,tvbnow,bttvb但沒有氣炸鍋怎麼辦？
' R' h+ X; {$ Y1 G: E! Z要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
+ V. y2 m. v4 J$ w. e; x) h# otvboxnow.com沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! 公仔箱論壇# Z/ F5 B9 d8 t
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＊食材
9 Y- h X: f' ?3 _7 G9 [: ? R# \- w: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com! e: \( A: `" [2 Q0 x* U
電鍋
6 ^; f+ B7 t1 |, J 鋁箔紙 Q6 G, G( G4 R. H
雞塊適量
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＊作法
$ E( H3 a8 q# ?* v: |% X& Q8 U公仔箱論壇1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
6 U4 \5 L w* m, o" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
9 O C4 }$ }# T# S. g: ctvb now,tvbnow,bttvb3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 tvb now,tvbnow,bttvb6 J* D. h1 ?1 m2 n+ b
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。
5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，
幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，
(此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
3 n1 p. {- P- w* s0 H公仔箱論壇6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧
7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！
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