標題: [中式食譜] 碧綠餅 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-9-4 11:02 AM     標題: 碧綠餅

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4 J" }( J6 Y. E0 W' R. ktvboxnow.com原料：韭菜250克，麵粉400克，水適量，鹽1小匙4 u( S( a3 K2 p( i* l1 |
做法：9 R8 T1 T" k/ x) `6 [* B' w' W
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1、韭菜洗乾淨後切碎，入料理機中打碎成汁待用。
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9 i) O  T+ Q& G. j0 Wtvb now,tvbnow,bttvb2、麵粉中加入一小匙鹽和適量的水調成濃稠的糊狀，倒入韭菜汁和渣，順一個方向調勻。麵糊稠度以舀起來，滴下剛成線為佳。然後醒20分鐘。

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