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標題: [馬來西亞] 名揚四海:醬料之家古早味挑味蕾 [打印本頁]

作者: charles0710    時間: 2012-9-5 08:21 AM     標題: 名揚四海:醬料之家古早味挑味蕾


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许光辉展示出T CGreat酱料之家所推出的各式酱料,都不添加防腐剂,提炼最健康的酱料。


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; P8 m# ]+ d/ i6 {: Ltvb now,tvbnow,bttvb在我们日常生活中,衣食住行是基本需求。科技日益发达,商家们都是以科技机械化学品研发新產品新食物,而传统古老的生產方式则渐渐式微。
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9 R' N* G6 v: q0 g: k( K化学品研发的物品或是食品,存在著危害人类健康的风险,许多商家为了要以最快方式来赚取更多利润时,在是否为消费者健康著想这点上,就见仁见智了。4 t/ L: O8 A2 Y5 S5 G8 w

3 L4 a  k( \! W. L+ N5 ktvboxnow.com位于吉打州十字港的TC Great酱料之家自白手起家,创业来一直都秉持著商业道德注重健康为宗旨,更以传统方式来提炼酱油及其他酱料。
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* f8 E$ ~  _" s# f! R5 P公仔箱論壇虽然,酱料在市场上的竞爭非常大,种类繁多,在激烈的市场中,TC Great酱料之家依然站稳。吉打州內不少的餐饮业者更对他们的酱料情有独钟,更打入近70%的马来市场。tvb now,tvbnow,bttvb3 c0 o% d. ^6 ^' A7 ^9 Z

$ q" [6 C. E, t9 D4 l' h, Ntvb now,tvbnow,bttvbTC Great酱料之家成立歷史虽仅24年,但多数餐饮业中心皆使用著他们出產的酱料,此品牌或许对民眾来说並非抢眼,惟民眾在饮食中心中却经常嚐到其滋味,只是不知情而已。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d& [+ n4 {6 G$ _6 p

7 L( q! ^3 B* `. |. ~tvb now,tvbnow,bttvb酱料之家少东许光辉受访时表示,他们坚持传统手法,强调原汁原味的酱汁,与其他的品牌有所不同,也是州內著名餐饮店的钟爱。
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( H& }. V/ O2 y. r/ ?tvboxnow.com他说,他们的蠔油与其他蠔油相比,其蠔油的顏色较清淡,不像市场上的蠔油顏色较为黯淡,这是由于他们坚持不加防腐剂却以传统方式来提炼的成果。此外,其酱油是以加拿大的黄豆提炼而成。
% S+ N: e. H# O% Q, U8 t$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o6 A/ M3 S) t) g& n. x: x
他表示,一般上酱油可以提炼约7次,首收穫的就是生抽,因此,在市场上,首次与最后一次提炼的酱油价格相差甚远。他说,目前工厂的规模不大,常常还是供不应求。他们的酱料除了早期攻入北马区市场外,如今已开拓到了东马砂拉越古晋等地。公仔箱論壇% F6 l+ W. Y7 A- Z% ?3 I

) K" O' E4 y$ X: U: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擬进军新国市场
. ~& D. F7 F+ i( k8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c+ B' A( {: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「为了要时刻迎合市场的变化,我们一直在创新改变。根据市场研究所得,在不久的將来,市场上的趋势將往环保、保健和低碳这一方面发展;为此,我们也研发了与其他酱油厂与眾不同的產品,再也不把酱料停留在一层不变及单一的味道中。」公仔箱論壇- M1 ~: n; m5 P' `& y, q0 ]: W

5 v* W9 |1 ?6 M- d+ }5 A" @tvboxnow.com许光辉表示,他们的保健系列酱油虽推出不久,但这独特的发明,广受欢迎,消费者纷纷被这份独特吸引。他说,他们正在计划將酱油事业进军到新加坡,同时也想要在別区设立工厂,投入不同生產线的运作。公仔箱論壇9 h! C2 P3 Q2 e2 a9 G% _
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保健系列夺创意企业家奖 TC Great中药酝酿酱油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n$ Q' p. E6 O6 i

8 Z/ D0 m& a1 L5 ]( n8 }tvb now,tvbnow,bttvbTC Great酱料之家除了提炼酱油,还以独家秘方生產辣椒酱、番茄酱、蠔油、豆酱、醋和白醋。$ S6 R8 I+ H1 }' ^2 u; e

+ n$ }/ X% |8 F/ m9 N0 Qtvb now,tvbnow,bttvb许光辉表示,之前他们工厂內生產的酱油都与其他行业大同小异。直至2005年,父亲將事业交由他管理后,父亲还在研发更新的產品推出市场。
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7 R8 G, @" J7 P3 K* ^7 S6 I他说,由于当时父亲转手停下来休息后,便发现人只要停下来,没有运动,胆固醇和糖尿病等疾病就会上门来「问候」。父亲为了这些拥有疾病的患者也能吃上酱油,为此,突发奇想地要在酱油內加入补品。
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  Q: \4 i! k) ~" vtvb now,tvbnow,bttvb他指出,当年凑巧其弟弟从台湾带回了咖啡酱油后,觉得这一思路行得通,独具一番创意的创新酱油。在经多年研发后,其独家保健系列酱油露终于在2009年上市。tvboxnow.com$ |8 y  G% w! S6 ]5 \

( Z; K4 m( Q9 r' M& xtvb now,tvbnow,bttvb许光辉表示,保健系列酱油是根据季节而进行生產。而保健酱油露是依据中国3000年来的醃製古法,加入上等从中国流沙进口的传统中药保健配方,再以先进的工艺提取最纯、最香、最浓的头道纯酿酱油。tvboxnow.com2 n+ \$ T& {5 C- X: {. c

9 @. f$ q, T/ w2 t4 @公仔箱論壇他说,不同中药酝酿出来的酱油的口味不同,同时不同的中药则拥有不同的功效,如当归酱油露可达到补血活血,调经止痛,润肠通便等多种功效。) v9 b7 w/ U0 t( [( ?

4 X1 u% W2 D1 m# O5 m4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他说,保健系列酱油拥有4瓶1套精美包装。这健康的產品,夺得了2009年大马十大创意青年企业家奖。- a% P( z2 V2 {; j4 K3 o: G

: V5 t: c5 j! H' ^+ s& h+ s( n, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北马首家一马健康认证公司tvb now,tvbnow,bttvb( e7 D0 \) s% d8 U. K4 I, \
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TC Great酱料之家是在1988年3月成立,创办人许汉宏在当时是以家庭式经营模式开始酱油事业,所生產的仅足够供应本地市场。
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2005年创办人许氏將重任转交给儿子许光辉接手后,开始研发一系列保健养生產品,2009年再度把业务推向另一个高峰,也把市场扩大至东马一带。
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许光辉表示,早年家境清寒,父亲在从事香烟销售时遭遇袭击,隨后,才到霹雳州亲友家学提炼酱油。
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3 H2 }5 Z9 O% b+ n$ w/ ntvboxnow.com他说,在经营酱油事业时,父亲从只拥有一辆货车,直至今天的4辆货车。家人一步一脚印將事业慢慢向外扩大。同时,也获得清真认证,在今年初刚获得一个大马健康標准,成为北马区首家获得此標准的公司。
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5 }6 R9 H  x* d. ?7 p公仔箱論壇小档案:TC Great酱料之家- C3 Q  ?( j" H, t9 b
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创办人 许汉宏
+ |! [7 L7 [9 F+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 F- v% @  \! d; l: D5 T
创办年份 1988年TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [+ D( K. B$ i3 \7 K" e+ K

# |$ T5 g) W6 {; J2 R! o4 xtvb now,tvbnow,bttvb销路 全马,准备进军新加坡# x& h. R2 H( R3 F+ G
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產品 至今拥有10多种酱料公仔箱論壇& f% v7 _8 Z9 U' h  [
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大事件tvb now,tvbnow,bttvb1 i' R3 G" k0 Q! X

8 F7 ]2 t  h3 k* y% `* G' F$ h1988年3月 正式成立,当时约生產8种各式酱料。
/ P! d" I, G2 `* F0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c, l& M% |) C
2007 年获得清真食品认证。2009 年销路扩大,生意上了轨道。
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; E, x# D' h5 a" ~! H, U+ @tvboxnow.com2009 年获得大马十大创意青年企业家奖。




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