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古加拿大人餐廳所在的紅頂白牆建築，大約是在1675~1676年間建成的，堪稱是現存魁北克上城中最古老的房屋。今日我們看到那厚實的外牆、削尖的屋頂，都是當時法式房屋的特徵。
從1966年成為古加拿大人餐廳的這棟建築，始終以美味的家鄉料理和溫馨的用餐環境，吸引著世界各地的遊客前來大快朵頤。鮮奶油楓糖漿派是明星級的點心，不過如果你主菜吃的正是楓糖鴨，那麼就試試不同口味的蘋果起士蛋糕，新鮮的蘋果片藏在爽口的起士蛋糕下層，作法很特別，不妨搭配香草茶。
有許多日本觀光客拿著導遊書前來古加拿大人餐廳，就是為了一嚐美味，令人讚不絕口的家鄉口味、恬靜溫馨的用餐氣氛和殷勤體貼的招待服務，才是他真正讓人想要一去再去的最大原因。
地址: 34,rue Saint-Louis公仔箱論壇1 c" N: c& B$ b2 @: j; b
電話: (418)6921627& L1 s+ }) d/ v& i; y
網址: Aux Anciens Canadian
交通: 從芳堤納克城堡沿聖路易街步行約5分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q& } u( `: L% M b# G