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標題: [甜品] 堤拉米蘇 [打印本頁]

作者: pupu999 時間: 2012-9-7 07:35 AM 標題: 堤拉米蘇

材料:馬是卡彭起司*1杯9 \3 |- Q3 z% u4 {4 @  K( \+ Q
   雞蛋*2
   白砂糖公仔箱論壇- n; \7 L$ c4 M& Y; }9 f4 w$ i
   即溶咖啡(無糖)tvb now,tvbnow,bttvb; p3 s4 v! ?5 @5 [5 P
   咖啡酒或紅酒加一點咖啡2 w" B) X6 L2 v0 m2 f  b
   手指餅乾或自製泡芙的外皮$ x' k# O2 ]: L( F9 Y0 {: [1 D
做法:! ?0 l3 ~3 a" K9 o! E+ K
      1.雞蛋蛋黃蛋白分別打發,然後加入馬士卡彭攪拌(如果糖先加入在打發可能不好發,可以打一半在加)
      2.砂糖加入1.
      3.把手指餅乾泡在咖啡酒裡面(不用太濕到全軟)tvboxnow.com0 c3 }* S6 i1 J, J6 Q
      4.用3當堤拉米蘇的底,鋪在底下,然後把加入砂糖的1.鋪在餅乾上3 S! U4 h2 j. U; Y# b# M
      5.最上層在灑上即溶咖啡(可以用家用的過濾網+湯匙壓成粉狀)8 C2 f5 C6 ~3 D( H# x
      6.這樣就完成了

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