標題: [中式食譜] 檳榔排骨鍋 [打印本頁]

---

作者: puma8811    時間: 2007-12-13 08:28 AM     標題: 檳榔排骨鍋

材料： tvboxnow.com% P9 P/ X8 l. e# a( Y7 J' z' W
幼齒檳榔....12粒 tvb now,tvbnow,bttvb& H2 R& |0 u; p1 h) w
枸杞.............半兩 9 L% g6 f7 z* e% j1 {; j
豬腸.............半斤
) z; e; k: _* Vtvboxnow.com排骨.............1斤
( `1 x- D+ M8 j; R1 K: K; w9 b$ ^& Qtvb now,tvbnow,bttvb
3 j6 i+ t- u: n! V% f7 E公仔箱論壇調味料：
! x3 C, n" ]4 M! m; E5 [3 htvb now,tvbnow,bttvb高湯.............6杯 ) W& `' Y; G. |
鹽.................少許
( v. v. m% k' [' q3 j* s3 e公仔箱論壇米酒.............2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A  |4 n9 l2 ~9 t
tvb now,tvbnow,bttvb% E" O- U7 F0 R) ^
做法： ; r" y+ `. u2 e+ {! l

/ D+ {1 I" m: N2 M# d+ ]公仔箱論壇
# G  M6 {8 `2 f* h% B' x
1 }" o- j- H; ?. C8 i8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腸清洗乾淨，剪成3公分，排骨燙過，洗淨檳榔 ; I  G8 K# O3 T6 J: ]
% `0 ~) \- E5 Z+ C2 a/ E' ]/ |
排骨鋪在砂鍋底層，依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒，滾開小火悶30分鐘 , I7 i! h* q2 @1 }( T3 d0 O" ?: j
tvboxnow.com; d8 m. k# x# A5 G6 Q4 S
放枸杞，悶煮5分鐘即可
' ?; K. }* s7 \tvboxnow.com
6 F% L4 n& S, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃檳榔是紅唇族的難捨，把檳榔燒成湯呢？那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋，四神味若有若無出現是味道裡，什麼味兒？就是四神湯的味嗎？對了！不是完全像，多了清香，食之爽口充腸，誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱，我吃過「檳榔」。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0