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標題: [甜品] 迷人甜品---提拉米蘇 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-12-13 12:12 PM     標題: 迷人甜品---提拉米蘇


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配料:
0 g8 R" g+ Z6 K2 b  20-24根手指餅幹150克、冰黑咖啡2湯匙、咖啡粉2湯匙、意大利杏仁酒2湯匙、蛋黃4個、糖75克、香草精、檸檬、幹酪芝士350克、檸檬汁2茶匙、奶油雙份250毫升、牛奶1湯匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉  2湯匙、冰糖適量
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準備
# M! h' N) L8 i: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 將手指餅幹放碗中。
1 P( ^5 h' K1 m+ T' E9 t3 ?公仔箱論壇  2. 將黑咖啡,咖啡粉和酒一起放入盛餅幹的碗中。
8 v* J* j8 z. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 將蛋黃放入加熱的碗中,放入沸水中,加糖,香草精,檸檬汁。加水,煮。煮沸後攪拌,直至出現泡沫。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {2 d* F# v) k8 v/ R( P( [5 m! O( [
        4. 將幹酪芝士放入碗中,加檸檬汁,拌勻。 公仔箱論壇+ M& \- d5 w  ~
  5. 加雞蛋和芝士,拌勻,倒入放手指餅的碗中。 ' K' p& y8 y2 [
  6. 在凝固的物體中,再加一層手指餅幹,按照剛才的程序再做一層。做好後放入冰箱冷卻2個小時。 9 I9 J1 p$ }- _
  7. 食用的時候加入鮮奶,並且在上面撒上可可粉。最後,加入冰糖




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