標題: [甜品] 忌廉曲奇雪糕球 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-14 08:18 AM     標題: 忌廉曲奇雪糕球

材  料 :   125 克糖
$ N, S3 z) a9 F2 E1 U( ?$ Xtvb now,tvbnow,bttvb           3  顆雞蛋
" Y" f1 e8 Q, w          12  塊朱古力忌廉夾心曲奇餅
! `; K+ C3 L* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          500 毫升高鈣脫脂奶公仔箱論壇' j7 d! v- J: R+ K& A9 s
         果仁碎少許
: l. C# Z2 x7 B5 @tvb now,tvbnow,bttvb         朱古力及雲呢拿香精油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h1 n/ S9 `) V0 X' k
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做  法 :  (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。1 ]) Z' C9 S, r$ p/ c
         (2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛
6 n9 g& P: L! e/ b9 d' Ltvb now,tvbnow,bttvb             奶拌入蛋液內攪勻。1 C' P$ {' q' Q: i) o1 ^
         (3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb2 z: P& q' Q* g" Q$ }! N
             離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢
" E8 g9 T) w* u) gtvboxnow.com             拿雪糕液。tvb now,tvbnow,bttvb- \6 X# @" N0 V8 N$ A! k
         (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大
% h; `. u# U4 k  N6 B3 _tvb now,tvbnow,bttvb             碗內備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c* e: L7 `0 T7 w$ b! L
         (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷公仔箱論壇+ ~2 ~  [8 g' H! m
             藏三小時以上至凝固。
: e2 j1 a# [9 P7 l" a& C- T公仔箱論壇         (6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶
; P0 N# d! J% [2 J, p" itvboxnow.com             成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，- o' i+ _& v+ J7 H6 V+ L4 W2 o
             蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。
  P1 ]) T+ v! R+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n' [8 o- u( C. W" c備  註 :  (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有
, N! U. A  t" b  e+ c公仔箱論壇             水份。

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作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:00 PM

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