標題:
[甜品]
忌廉曲奇雪糕球
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-14 08:18 AM
標題:
忌廉曲奇雪糕球
材 料 : 125 克糖
tvb now,tvbnow,bttvb2 L# B, ?* Y. x& g4 h/ x) X
3 顆雞蛋
公仔箱論壇& U J. D% J* r% w! Y" l0 }" ]8 v
12 塊朱古力忌廉夾心曲奇餅
% _- t1 ? W" Y0 \3 I
500 毫升高鈣脫脂奶
4 E% D& w# N E7 a# K4 b4 Y公仔箱論壇
果仁碎少許
% ~& ~0 s0 _4 d8 K- V! S公仔箱論壇
朱古力及雲呢拿香精油適量
, |% W& |9 k9 f4 y3 K$ g( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P: b! m6 ?; w+ b3 L
做 法 : (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。
& Y. e I/ N. p& }; }# U: f2 x
(2) 將一半牛奶加熱,放入雲呢拿香精油,將牛
9 ] u6 y& ]- s: atvboxnow.com
奶拌入蛋液內攪勻。
! O$ { C$ s: t- a. R4 S3 i# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘,
$ Y7 n( T. p5 W, y9 ^
離火後將餘下一半的牛奶放入,拌勻成雲呢
tvboxnow.com8 ]& K' T, E) X/ P% C G; S* z
拿雪糕液。
* k' j% x9 Z5 a# t
(4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀,放入大
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R( l5 `# m& s' w; P
碗內備用。
8 ~# W0 S) }0 `1 s' t/ l) _
(5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻,放入冰箱冷
) y: A' \" t3 q) e. ?4 y! u
藏三小時以上至凝固。
tvb now,tvbnow,bttvb0 V' @2 p. _% Z0 d7 C2 L! P' t
(6) 將朱古力刨碎放於碗中,並用熱水將之座溶
, @0 r5 e+ f+ ptvb now,tvbnow,bttvb
成朱古力漿,將雪糕挖成球狀,用竹籤穿起,
+ ^ i; p2 H" r( V1 x! v公仔箱論壇
蘸上朱古力漿及果仁碎,待凝固後即成。
tvb now,tvbnow,bttvb: L) [* P& w4 ?5 R0 h9 Y6 V% F4 z) N
. C; t" _" g2 E; C% u4 a, D
備 註 : (1) 在溶解朱古力時,盛載朱古力之器皿不能沾有
tvb now,tvbnow,bttvb9 {2 Q0 w6 N; V; F# t& ~
水份。
作者:
ipoohmaniac
時間:
2008-7-29 11:00 PM
多謝分享!!!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0