標題: [甜品] 忌廉曲奇雪糕球 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-14 08:18 AM     標題: 忌廉曲奇雪糕球

材  料 :   125 克糖tvb now,tvbnow,bttvb2 L# B, ?* Y. x& g4 h/ x) X
           3  顆雞蛋公仔箱論壇& U  J. D% J* r% w! Y" l0 }" ]8 v
          12  塊朱古力忌廉夾心曲奇餅
% _- t1 ?  W" Y0 \3 I          500 毫升高鈣脫脂奶
4 E% D& w# N  E7 a# K4 b4 Y公仔箱論壇         果仁碎少許
% ~& ~0 s0 _4 d8 K- V! S公仔箱論壇         朱古力及雲呢拿香精油適量
, |% W& |9 k9 f4 y3 K$ g( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P: b! m6 ?; w+ b3 L做  法 :  (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。& Y. e  I/ N. p& }; }# U: f2 x
         (2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛
9 ]  u6 y& ]- s: atvboxnow.com             奶拌入蛋液內攪勻。
! O$ {  C$ s: t- a. R4 S3 i# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         (3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，$ Y7 n( T. p5 W, y9 ^
             離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢tvboxnow.com8 ]& K' T, E) X/ P% C  G; S* z
             拿雪糕液。
* k' j% x9 Z5 a# t         (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R( l5 `# m& s' w; P
             碗內備用。
8 ~# W0 S) }0 `1 s' t/ l) _         (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷) y: A' \" t3 q) e. ?4 y! u
             藏三小時以上至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb0 V' @2 p. _% Z0 d7 C2 L! P' t
         (6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶
, @0 r5 e+ f+ ptvb now,tvbnow,bttvb             成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，
+ ^  i; p2 H" r( V1 x! v公仔箱論壇             蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。tvb now,tvbnow,bttvb: L) [* P& w4 ?5 R0 h9 Y6 V% F4 z) N
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備  註 :  (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有tvb now,tvbnow,bttvb9 {2 Q0 w6 N; V; F# t& ~
             水份。

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作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:00 PM

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