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[健康資訊]
空腹能不能吃水果? 亂吃恐出問題?
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作者:
hamtu5168
時間:
2012-9-15 09:40 PM
標題:
空腹能不能吃水果? 亂吃恐出問題?
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水果到底能不能空腹吃?何時吃最好?
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大陸新聞中心/綜合報導
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根據生命時報報導,水果到底能不能空腹吃?何時吃最好?
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說法1:『上午的水果是金,中午的水果是銀,下午的是銅,晚上的是鋁』。
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沒有根據。水果還是水果,人還是那個人,上午和下午有那麼大區別?完全不合常理。
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說法2:飯前不要吃水果。
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錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收,也不會增加進食總量,完全可以。
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說法3:飯前吃水果有助減肥。
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正確。與主食、肉類等相比,水果體積大,能量少,有助于減少正嶸銃q攝入,故有助于減肥。當然,到底減不減肥,最終還取決於總進食量以及運動量。
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說法4:飯
後
吃水果易發胖
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正確。正餐經吃飽,之後再強吃一些水果,增加了能量攝入,把胃『撐』大,容易導致肥胖。
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說法5:睡前不要吃水果。
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大致正確。臨睡前不要吃任何食物,包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的,尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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說法6:吃飯時不宜吃水果。
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沒根據。吃過水果沙拉的人都知道,吃飯時吃水果沒有任何問題。
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說法7:水果越甜,含糖量越高。
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對同一種水果,這種說法基本是正確的,但對不同種類的水果,就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關,還與糖的種類(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有關。
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說法8:水果顏色越深,營養價值越高。
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基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等,這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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說法9:水果升血糖比較快,糖尿病人不宜食用。
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錯誤。只有部分水果,如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數(GI)較高,升血糖較快,而其余大部分水果,如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等,升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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說法10:孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
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錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況,而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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說法11:寶寶要多吃水果。
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錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡,奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要,吃太多水果勢必影響其他食物的攝入,導致寶寶營養較差。
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說法12:水果都是低能量食物。
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錯誤。大部分水果含水量較高,只能提供較少的能量,但有些水果,如香蕉含較多能量,不亞於土豆;榴蓮的能量也不少,因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果,如果你一天吃很多,能量攝入也可能超標。
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說法13:水果都是鹼性食物。
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正確。絕大部分水果都是鹼性的,不管它吃起來有多麼酸。
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說法14:水果榨汁食用更好。
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錯誤。水果榨汁喝,也許助於消化、吸收,但卻容易造成營養素損失(氧化破壞,或者因過濾而流失)。
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說法15:水果可以代替蔬菜。
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錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同,不能互相取代。
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說法16:『坐月子』不能吃水果。
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沒道理。水果含有豐富的營養,產婦應該適當補充。
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說法17:空腹不能吃水果。
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沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。
作者:
mrdb
時間:
2012-9-16 03:09 PM
食个水果都咁多禁忌,真系麻煩……
作者:
850r
時間:
2012-9-16 03:37 PM
吃個水果都這麼多學問呢
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不過有幾個迷思看完後有種呼的一口氣
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以完飯後不能吃水果
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以為空腹不能吃水果
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好多以為都不行
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但看完後覺的比較放心
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不管是真是假
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吃什麼都要適量呢
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感謝
作者:
chowold2
時間:
2012-9-17 02:17 AM
Doesn't matter how the people said about fruits. Fruits always are the best food for all people. I love it.
作者:
ryotai
時間:
2012-9-17 04:05 PM
I still believe eating fruits before meals is better.
作者:
eatnota
時間:
2012-9-17 04:29 PM
好麻煩吃個水果也這麼多說法,想吃就吃啦
作者:
ja6150
時間:
2012-9-18 10:49 AM
基本上飯後不要馬上吃水果較好
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因為這樣會阻礙營養的吸收
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建議水果可以當下午茶來吃
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