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標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]

作者: alexapa    時間: 2012-9-19 04:06 PM     標題: 莉斯餅乾

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成份:: n; [  K, l& k' _
奶油  100公克tvboxnow.com% O8 E( D8 N& c0 k
糖粉  80公克

# A+ `# M+ r% u9 q" M- C公仔箱論壇全蛋  75公克
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低筋麵粉  100公克
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蘭姆酒  3公克

: H! {# G( S% T# Y0 J3 ^+ e9 stvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾  20公克

9 O2 [/ D, y4 S( f2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜  20公克

# M3 }) f7 c$ z: P8 U核桃  20公克
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杏仁角  20公克

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步驟:
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【做 法】 tvboxnow.com8 H1 L9 `1 S$ y2 p/ n  v4 h* Q. p
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
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將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。tvboxnow.com; C1 a8 L& S  j: a* z9 y
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烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h+ H0 f& t2 D  h

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葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb. I9 Z6 D* p* C- D! i" n0 C) y
【備 註】
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烘焙火力:上火180℃、下火150℃
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烘焙時間:15分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P& b6 h- a! j; H5 p  v
數量:30片(每個約10公克)
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