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標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]

作者: alexapa    時間: 2012-9-19 04:06 PM     標題: 莉斯餅乾

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成份:公仔箱論壇) K" o$ p2 b6 k/ ^: w
奶油  100公克tvboxnow.com* u+ x( b7 B" M$ x; M+ j: _7 l
糖粉  80公克

% [3 i0 R. r1 h: i& a3 ^- ntvb now,tvbnow,bttvb全蛋  75公克
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低筋麵粉  100公克

  T# u9 [9 L! J' Z0 z蘭姆酒  3公克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t' ?* p2 p, T+ w# _! B) {/ L
葡萄乾  20公克
公仔箱論壇  O' r8 d8 t# Y8 C
蜂蜜  20公克
tvboxnow.com/ q, x) j( `" {7 u7 W
核桃  20公克

3 E! {" G( Y4 Q) \tvb now,tvbnow,bttvb杏仁角  20公克
tvboxnow.com& O6 @# K: X' h6 y. z

7 j0 c' O+ R! ~7 h 公仔箱論壇& }; \2 J! l4 w, f
步驟:
" M8 m! y6 V4 ~5 l* y2 G; E+ H
【做 法】
3 M9 @5 {: R% A2 }" I公仔箱論壇1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
# X: C8 Q* h+ e3 b; [
% E! v( g, ~' z8 q
2
將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。: o4 m' |& M) l' p

7 r. T, s4 ^; n; {& B3
烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。tvboxnow.com0 m* N- j% ~8 d+ ^! K( Y2 n

2 O, v* N9 [" r/ N4
葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
- P2 q! v4 |% B& c! t/ n& N) C公仔箱論壇【備 註】

0 g% J, k7 M* n, n8 A/ {9 Itvboxnow.com烘焙火力:上火180℃、下火150℃
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]3 Q6 Z; _+ O( N; g( G$ }9 S4 S
烘焙時間:15分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S7 e3 d8 g1 q4 j' d: s
數量:30片(每個約10公克)
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