Board logo

標題: [食肆地點] 有啖好食人參雞 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2012-9-20 05:24 PM     標題: 有啖好食人參雞


) g/ |/ j" z" Btvb now,tvbnow,bttvb

人參雞採用20天的童子雞，但好肥大好多肉。（約75港元）

公仔箱論壇& L9 o; @6 Q/ j$ T4 G& i
- q+ A/ \! L, D) P& k4 N& [
在濟州島，正準備享用人參雞之際，心血來潮，在想﹕人參雞是中國傳入，還是韓國土產？用手機上網搜尋一輪，才相信是大韓民國根正苗紅的出品。
/ `- A: D+ p9 ]$ `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O9 k/ u5 L+ N4 q0 k6 f6 Z: m
不同於中國人參燉雞腦袋如斯敏感，沒辦法，只怪洗腦教育並不是祖國的專利品，朝鮮半島在這科目上亦不遑多讓，而且不一定只限於朝鮮——有說韓國課本會把高麗文明加入四大古文明變成「五大」，又會將孔子、西施、李時珍、孫中山等歷史人物歸類為「韓國人」，相當恐怖，儼如忽然有人跳出來指着你的魂精說﹕「你阿媽係韓國人，你都係韓國人。」至少在人參雞這點子上，韓國人可以名正言順納為己有。
; R4 h  H% A7 A+ n; V/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  _( k1 [3 X2 b* J7 o; ztvboxnow.com其實中國也有人參燉雞，但與韓國的人參雞有本質上的分野﹕中國人視為冬天的補品，韓國人則當作夏日的食品，一邊吃一邊流汗，壞東西統統排出來，讓好東西（人參）留在身體。這套理論，相不相信由你，但在濟州島，陽光普照的正午攝氏30度，大家都跑到秘苑吃人參雞，而島民的體魄好像不錯。
' P( W3 R2 d; p% ptvboxnow.com
  B0 h% F. p/ ?9 ?; }' |巨大肉嫩湯汁香濃濟州島有不少人參雞店，秘苑成為首選，因為是老字號，創立於1968年，由小型家庭式館子做到大型企業式餐館，做出了成績，贏盡了信心。
+ a* q7 @5 o9 S# |: J( ^tvb now,tvbnow,bttvb3 H. M' F* M8 ]" p
踏入店舖的第一個驚喜，是定價，比首爾足足便宜三分之一，遠離了大城市，空氣好了食品也平靚正起來；點菜後出現的第二個驚喜，是人參雞分量相當巨大，比首爾足足大隻三分之一，雖說是20天大的童子雞，但顯然是發育良好的高頭大馬型，人參的粗度也竟如小型手電筒，伴以大煲湯連粥浸泡，兩個人分絕對沒問題。3 g( P3 Z) R9 ^

5 v, a# v/ i1 U5 X* n0 `- ftvboxnow.com我向來覺得人參雞「冇啖好食」，今次卻剛剛相反，雞肉嫩滑、湯汁香濃、糯米濕濡、粥底軟綿，完全是超水準表現，只是分量真的太大，在座團友無人能夠徹底吃光，出乎意料。0 L1 N8 c" H. C9 g& @! t

9 S7 N* m$ u- wtvboxnow.com吃得有多飽，必定要喝一杯餐後咖啡。韓國料理館的咖啡是自助兼免費，十分體貼，香港幾時有？
# s$ N' _! a+ v  h* e' a' X公仔箱論壇tvboxnow.com5 G0 |1 t. i3 O
秘苑地址  濟州特別自治道濟州市老衡洞公仔箱論壇: ]4 L, g: v! W* w& R4 q2 N3 `$ G
作者: man775885    時間: 2012-9-21 12:16 AM

睇5到圖嘅.....



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0