公仔箱論壇! g; O, s, W9 g
到加拿大一定得試試鮭魚，鮭魚料理的方式有很多種，煙燻、煎烤、生魚片，每種吃法都各有特色，也各有其愛好者。而鮭魚屋則是以其獨特的料理方式「赤楊木燒烤」贏得老饕的喜愛，擁有10年經驗的主廚丹‧阿金森(Dan Atkinson)運用當地特有的赤楊木所烤出來的鮭魚有種獨特的味道，搭配上紅椒、洋蔥、蘿蔔等新鮮蔬菜，有健康概念，又不失美味。tvboxnow.com+ x6 v3 ?7 N$ q/ d+ f8 Z6 A
地址: 2229 Folkestone Way, West Vancouver
電話: (604)9263212tvb now,tvbnow,bttvb. k+ s( F: ~3 n2 O5 y
開放時間: 午餐週一~六11:30~14:30、週日Brunch11:00~14:00，晚餐週一~四17:00~22:00、週五~六17:00~23:00、週日17:00~22:00/ H# ? w% n7 }
網址: 鮭魚屋 公仔箱論壇/ h! ^" w2 F* F. Z* r6 l3 }! U2 n