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政府街是維多利亞最熱鬧的街道，服飾店、紀念品店、工藝店、餐廳和咖啡店等各式商店林立，其中伊頓百貨裡應有盡有，也經常有折扣活動，這是當地人常去逛的百貨公司。比較特別的商店有「耶誕精神」(The Spirit of Christmas)，專門販售和耶誕節相關的卡片、飾品等，無論何時前往，都很有耶誕氣氛。
政府街上也有不少巧克力店，例如百年老店的羅傑巧克力(Roger’s Chocolate)和洛磯山脈巧克力店(Rocky Mt. Chocolate)，不論是包裝或造型均十分精緻。