標題:
[中式食譜]
中式牛仔骨
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-16 08:10 AM
標題:
中式牛仔骨
材料：
7 I+ g& E- R' }3 t' g" h% |/ ftvboxnow.com
牛仔骨 500克切中塊
tvboxnow.com. @% }1 V. d$ s7 ?8 q
洋蔥 1個切條
' Y$ S# O# R; T3 P0 v+ H$ h3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
番茄 1個切角
! p8 r" u& U% Y- S- E, n% d$ b; r公仔箱論壇
蒜茸 1大匙 調味料：
$ d# V4 t* M- R
水1大匙
0 v; x2 Y6 ?) U
生抽1大匙
' t- {) x. W& c/ ]公仔箱論壇
麻油1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G. y) x) O1 a
糖1小匙
3 A# f" X; B" ~2 D. v1 n/ [ a% i
梳打粉1小匙
* U' T6 Y2 A A$ C0 o* ^; z
生粉1大匙
. d6 \7 `' K4 O) E T6 z' F. c ktvboxnow.com
芡汁用：
o5 e) w/ s% T, p* m4 E4 L7 e3 i
水2大匙
5 R Q' n' ]) B' y# u3 ?
浙醋2大匙
' N5 }7 K2 V# ?1 \* E
茄汁2大匙
& \4 L3 |' [0 P/ {公仔箱論壇
糖2大匙
9 r( l% F( H' e
鹽1小匙
公仔箱論壇 A7 L; a- m. f8 I; N) b
生粉1小匙
公仔箱論壇$ v* C) v1 C( i/ [3 D: }
做法：
tvboxnow.com. X9 f# _0 z0 T; A; j% h! d
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
公仔箱論壇; }# C/ e" q R
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
@% s5 l3 f# M- V) ~tvboxnow.com
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
% } `/ }. U7 f$ W# Q6 E公仔箱論壇
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
2 b0 v' m4 \. ~6 @5 h( f1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
