Board logo

標題: [美食介紹] 蓮蓉酥牛雜臭豆腐　上下九路　狂掃惹味小食 [打印本頁]
作者: fcity    時間: 2012-10-10 01:27 PM     標題: 蓮蓉酥牛雜臭豆腐　上下九路　狂掃惹味小食

tvb now,tvbnow,bttvb& S  n8 m! K: T7 {: ^
■蛋黃蓮蓉酥¥8.5，外形很傳統。( Y" x5 A4 g! {9 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m8 N9 @& G1 H! M+ e8 N9 M7 U

4 J2 M  c2 z2 gtvb now,tvbnow,bttvb很多遊客來到香港都必定會去掃街，食串魚蛋、雞蛋仔，但「掃街」並非香港專利，去到廣州，同樣可以掃街頭小食，而且選擇不少。今次就去到上下九步行街掃街！　
4 u  |7 \1 z$ T8 G8 Q; Z: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; S' e  ]& f' L! K, Dtvb now,tvbnow,bttvb
- _4 L7 J; y# @: f8 b; k) Z- U' W公仔箱論壇公仔箱論壇$ x8 C& W' M7 u3 j: q
■上下九路有不少傳統西關騎樓建築，中西風格混合，有古舊風味。 公仔箱論壇/ x# N3 H6 a3 f0 Z3 u6 L
羊城十大必到點上下九步行街位於廣州荔灣區，是中國最繁華的商業步行街之一，更被譽為「羊城十大旅遊美景──西關商廊」，叫「西關」是由於荔灣區舊稱西關。上下九步行街包括上九路、下九路、第十甫路等幾條街，全長約1,218米，內有不同商舖如服裝、食店等，要逛完的話可要花不少時間呢。
. H8 g% {, f& O& ?+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; i$ o# G2 G: e5 V. D3 F' A7 e
$ {, N2 i# I2 n/ z' P0 e) Z; S- ?6 D3 u2 J7 y

% n9 L! ~, u, _" _/ {8 ?# O
$ R: Y: v& l4 z
% L3 X# z( t' E4 t8 ^, |5 f公仔箱論壇tvboxnow.com/ `+ c9 Y7 u! b+ I. X+ N' \

# E8 n4 l  b2 v% a1 z+ W+ y5 D9 J: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 W# U" |0 Z! n* Y) k# `' Ftvb now,tvbnow,bttvb
■蓮香樓連招牌也很舊式，梗要食住拍照留念。 ■老店蓮香樓，蓮蓉食品最出名。

! O* E1 d/ U9 s' C7 m" t" z公仔箱論壇 ■蛋黃蓮蓉酥，蓮蓉夠香夠滑，不太甜，蛋黃漏油。 公仔箱論壇; c& d8 ^' F6 }
雖然說是來這兒掃街，但上下九步行街的風格很特別，也很有歷史呢。在六世紀二十年代，上下九一帶已成商業區，就連武俠小說中經常出現的印度高僧達摩也是在這裏登岸傳教！另一特別之處是這兒的建築，平日返大陸玩，街上的樓宇總是一式一樣的殘舊現代式樓宇，但這兒感覺較有古老味道。因為上下九路有着不少傳統西關房屋建築──騎樓，這種建築集合了南歐與中式風格，可惜現在已裝有不少現代招牌之類了。不過，當中像「蓮香樓」一類的老店更是連招牌都保有古舊風味，拍照留念一流！
  l" m# O$ Q- \9 R公仔箱論壇蓮香樓的蓮蓉食品最出名，除了拍照，更可去買個蛋黃蓮蓉酥，蓮蓉夠香、入口幼滑但不太甜，蛋黃更靚到漏油，名不虛傳。 tvboxnow.com6 r$ Y. [1 B; ^# k& x6 c
8 `3 l) f0 d. Q3 U9 u6 J) ^

, r. G8 Y/ x! e6 v' C7 Rtvb now,tvbnow,bttvb
% o& l0 K2 P3 M+ t
: |0 G. L2 I& q8 W& o1 d- G. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮香樓地址：廣州荔灣區第十甫路67號（總店）、139號（餅屋）
3 W8 R( Z% x+ j5 Q* c/ T8 \9 |- p+ H8 d$ L' Y9 ?5 c3 f- p2 F. I9 P
tvb now,tvbnow,bttvb, w$ v6 K' m* k, d* v0 e
6 q" ~8 @; i" v: A5 f3 b  e
' O- H. P  B3 |9 f" |$ ^$ X7 L
粒粒入味vs黑得夠脆話得來掃街，食個蓮蓉酥當然不夠喉，一於再掃其他小食！上下九路的街頭小食種類和香港的差不多，臭豆腐和牛雜都很常見。早想一試這兒的牛雜，因而到了網上指最出名的「林林牛雜」。這間林林牛雜在上下九紅到有不少牛雜店模仿其名，蘿蔔牛雜都是人仔八元一碗。和香港不同，這兒的牛雜在鍋內已剪好一粒粒，粒粒都超入味，絕對不是香港某些染色沒味道貨色。
# i6 B% w3 G5 h' ctvboxnow.com臭豆腐更特別，到了一間叫「黑色經典長沙臭豆腐」，雖然只賣臭豆腐，但人龍超長。可能因為人太多，所以臭豆腐都是在客人面前即炸，未炸前的長沙臭豆腐黑色一塊塊，還真是有點臭，不過炸完後就沒有了臭味。店員會把豆腐戳一個小孔，再把湯汁和辣椒、香料倒入孔內。雖說臭豆腐是黑色一塊塊，但只是外層呈黑色，口感鬆化；內部就依然雪白，口感嫩滑，是名副其實的外焦內嫩；加上小孔內的湯汁和辣椒、香料夠惹味，和香港食到的完全是兩種食物，值得一試。
# g" ^, R& F' ~2 Ntvboxnow.com; R1 p; I" N- D" N$ x+ k
; z4 O; m2 k1 Y

. _9 ^4 s( _/ S. i* v' k1 otvb now,tvbnow,bttvb
% B' u1 `& @8 b- H2 o* r) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X/ f; x! p1 O) E' }) c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s) j' p! Q& |# E

4 l% b% I7 p* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 }) b3 C" X0 atvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com4 J, I' C4 J9 C# s
蘿蔔牛雜¥8　■碗碗都熱騰騰，粒粒都超入味，並無異味。 長沙臭豆腐¥5/小份、¥10/大份　■臭豆腐戳了個小孔，孔內有湯汁和辣椒、香料。
% ]  ~' }1 T: t  _3 U
tvboxnow.com- M4 Q) G" I5 ?& B/ d" v
4 l: K! B/ H* d9 l' Z

2 h& g/ ], Y" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s5 V! h3 m1 _. n. [) h3 Y
公仔箱論壇8 ~, ]$ z7 P3 O' ~
■林林牛雜在上下九紅到有牛雜店模仿。 ■獨沽一味臭豆腐，但大排長龍。
* }( k% s/ e( Z0 ?1 _) z
公仔箱論壇) N3 ^8 S/ n  O# C! ~) G/ O
tvb now,tvbnow,bttvb; b8 z7 j/ _2 x8 c4 ~

) s$ E6 @7 |) gtvb now,tvbnow,bttvb
# _" c3 K; O9 F& C  N1 K0 P9 B) p% d: j' f6 ^- o
■慕名而來試食，牛雜果然夠惹味。 ■外層呈黑色，口感鬆化；內裏依然雪白，十分嫩滑。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j/ L) h6 S) W) ~
林林牛雜地址：廣州荔灣區第十甫路174號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n- \" E& Q+ n) H

& E  ?- Y' [' ttvboxnow.com
0 ]2 ~8 p: r9 l0 C; g+ U6 _/ mtvboxnow.com
8 V/ x" Q9 I" x8 m# i2 ~# htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 @# p+ g6 ^) e; p5 y
黑色經典長沙臭豆腐地址：廣州荔灣區德星路9號荔灣廣場1樓G47號舖
2 S; r8 y) |+ `' G  Btvb now,tvbnow,bttvb
/ h2 ?/ T3 C1 E) O( \2 [9 u: c6 Btvboxnow.com
3 G$ g  _' p  W5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k" E+ h/ u- d& t: Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 f3 R5 c2 W0 V; U* j
+ g: ?0 ~+ C! v8 E7 z
平食湛江燒生蠔除了臭豆腐和牛雜，在上下九路，賣湛江燒生蠔的舖頭都開到成行成市！不過，好在間間價錢都差不多，燒生蠔都是十元五隻左右。開始時都有點怕在內地食海鮮，擔心不乾淨，但燒生蠔傳來陣陣香味，就不得不試了。一放落口就知沒問題，雖然上面放了很多蒜茸，但仍有蠔的鮮味，而且不帶苦，以賣十元五隻來說，算是超值了。知道燒生蠔沒問題，決定再試燒帶子，價錢和燒生蠔差不多，十元半打，燒帶子上面除了蒜茸，還有粉絲，品質同樣信得過，食過後真的會對內地海鮮改觀！
3 l9 n; G+ r: M5 X1 @tvboxnow.com
# ]  e/ _, h, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 @7 L$ o% q, h* @( c! q$ Y. O

1 u0 n% P+ q. i* D  D1 M/ U公仔箱論壇  F7 I" l) t; k. V0 m2 I( O2 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z2 q4 T1 _, F# g! V& ]- C

  x0 y, v- w9 q1 C, m, f& J) X) F公仔箱論壇
) ?6 {1 r! Z0 @. ~0 q公仔箱論壇
) ^0 r, ]" x: Y  r- Ntvboxnow.com) x2 W1 u. P8 \' T. R: g2 j+ j
■湛江燒生蠔¥10/五隻，香味陣陣不帶苦，算超值。 燒帶子¥10/半打　■除了蒜茸，還有粉絲，夠飽肚。 ■間間價錢都差不多，煮食環境也算企理。

: B+ y' p1 Y# h& C6 Ftvb now,tvbnow,bttvb閃客燒蠔地址：廣州荔灣區下九路第十甫路風華美食街
* [& {. m6 \& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^5 v( d* j3 Y9 }
5 p- |* P/ s1 j9 V: V& a0 }% R/ A6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f) P8 q0 G, ?2 M; q) ]/ p
tvb now,tvbnow,bttvb. w# o. M+ T# G: z
不過始終是掃街，即使食過那麼多東西，發現仍未夠喉，到街邊找了間串燒檔，買了幾串串燒，是長長一串的那種，夠份量，也較為濃味，食過之後飽到午餐都不用吃，超滿足！
( f: Y6 M+ G3 ^8 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d' ?  |0 T& c9 U

; u+ ~( M; U( L7 P4 Mtvboxnow.com4 h, S( Y! J" T! _
tvboxnow.com2 ^& _8 d. e9 u

  J- I( g& j0 O" ?公仔箱論壇
- |) a$ W) c  X! N. }9 j! h" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y: \" H& F! u8 [9 v8 O/ H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 H6 |  o! }6 u* q' s+ O
tvb now,tvbnow,bttvb9 L( D5 P! O( _
羊肉¥4/串、魷魚¥10/三串 ■荔灣廣場樓下都有串燒檔。 ■有魷魚及羊肉賣，串串都很長，份量大。
公仔箱論壇- ]" ?& g* A* P  Y& s/ {
韓國火爆魷魚地址：廣州荔灣區德星路9號荔灣廣場1樓
作者: kelvinmok311    時間: 2012-10-10 06:29 PM

看完立刻肚子餓了
作者: peace06    時間: 2012-10-11 08:47 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: kschow    時間: 2012-10-11 08:57 AM

看上去比吃下去好！還是香港的小吃比較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B, ^( u# |# ?+ p. j9 I/ C
tvboxnow.com  p' f. ?# r' o2 B- I1 B6 l* o% H
PS﹕可是香港的小吃又比不上台湾
作者: hiyase    時間: 2012-10-16 06:58 PM

看到這些我的口水都留下來了 這麼時間不就是我吃飯的時間嗎 期待有機會去吃到這些美食
作者: kennyckc    時間: 2012-10-18 11:38 PM

好好味咁, 有機會要去試下.
作者: zancaro    時間: 2012-10-19 05:17 PM

真的好想吃一口，thank for sharing
作者: szehang420    時間: 2012-10-20 12:59 PM

睇完好肚餓呀
作者: kircheis2003    時間: 2012-10-29 12:39 AM

有機會真係要去試下
作者: peter1918    時間: 2012-10-30 01:50 PM

多謝提供這街頭美食.
作者: dzw19880122    時間: 2012-11-6 12:58 AM

广州小食：林林萝卜牛杂，泮塘蛋挞，莲香饼，咸煎饼，濑粉，广式云吞面，者者猪肠粉，牛腩粉，子姜皮蛋酥，猪脚姜，....................等等   。  只有老广州先知咩加广州小食......   韩国烧鱿鱼...长沙臭豆腐........只可以叫风味小食.....
作者: a77664    時間: 2012-11-14 04:36 PM

看起來好好吃喔~!有機會也要去嘗嘗看!!
! p- v4 x; h9 U  S7 i" W) Itvboxnow.com感謝大大的分享
作者: sammid123    時間: 2012-11-19 03:47 PM

見到就已經流晒口水
作者: lai1977    時間: 2012-11-19 08:32 PM

very yummy.........?
作者: Matthew628    時間: 2012-11-19 09:16 PM

試下先
作者: onudi    時間: 2012-11-21 11:05 AM

i will try that,thanks for sharing!
作者: rwmlau2004    時間: 2012-11-29 10:57 AM

大6就咪搞
2 q2 {# H) y) z公仔箱論壇臭豆腐真係比屎水浸都有



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0