標題: [中式食譜] 秘製醬一字腩排 [打印本頁]

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作者: nd126    時間: 2007-12-18 05:19 PM     標題: 秘製醬一字腩排

秘製醬一字腩排/ p; v8 ?, ]& C0 O7 u

3 d* o: O3 s# ]  ?) R一字腩排 1000克(2斤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?& ?* a2 ~+ V' b9 _, e

7 Y. n; H5 }- v' Ltvboxnow.com混醬材料:
9 w: q8 H$ y6 q0 R  M1 g磨豉醬 1湯匙
5 Q9 Y3 I! v2 @! m. _tvboxnow.com海鮮醬 1湯匙
  k  l8 f+ s1 Q- ]5 Ztvboxnow.com茄汁   1 湯匙
1 _. V0 f3 @0 L/ J  f2 gtvboxnow.com生抽   2,湯匙
! Y9 v# X  I( C; ~3 i少許酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?0 I  k8 |( L' C$ [/ W2 j
混合
" R9 I; e2 r$ `  p0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p3 \3 H$ Z/ E6 z4 itvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb" C' e6 Q  y1 v6 z5 h' E, q
八角 2粒
6 C4 F0 L  N' d" ]# D+ p* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 少許tvboxnow.com5 Q# ^) c2 B4 n
薑 4片
2 _# w: N& I9 k( D  e) c* H/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2條tvboxnow.com. m% J+ s3 s3 Y8 c: N2 z4 y
水  1杯或1杯多少少" ~! e% f' Z0 ?& J3 J5 @
生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U% n* m1 L  E

* {6 X# T% h# \9 e  |3 z, Q先下少許油在煲內 爆香蔥及薑
- n) k  D) M9 \" ~& P下腩排 2邊都煎到微微金黃tvb now,tvbnow,bttvb$ P2 _# K% B! k
即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色; U% d. u5 w# M% V$ A6 H3 ^
下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖
" _& W' L" o3 h炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可) K" C# k- j6 E  {3 n/ {5 G

1 X, z/ M( n. D配菜:
! p% b' e) f2 b( stvboxnow.com青菜150克
; n# H/ C+ q; Y  `加少許水焗3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb6 W0 j/ F' P1 Z  m  S# U& A
炒熟即可

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作者: wildhawk    時間: 2007-12-21 12:49 PM

嗯……喜欢这类的菜式～

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作者: nd126    時間: 2008-1-15 01:07 PM

glad you like it  ^ ^

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