標題: [中式食譜] 秘製醬一字腩排 [打印本頁]

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作者: nd126    時間: 2007-12-18 05:19 PM     標題: 秘製醬一字腩排

秘製醬一字腩排tvb now,tvbnow,bttvb1 X- ?, l2 p: G7 ~/ c  u6 d
公仔箱論壇  q7 [, X3 J0 v8 _
一字腩排 1000克(2斤)tvb now,tvbnow,bttvb4 @  e7 y% ^5 h* K! X
% F" K; Z" N5 ~
混醬材料:& B& g2 w& B: k% f7 G  C
磨豉醬 1湯匙
2 |/ ?8 h( p! B5 p$ e7 P  |公仔箱論壇海鮮醬 1湯匙$ M8 G% [% h2 C' U) j, y
茄汁   1 湯匙
- K9 _. i( k7 s2 M3 H0 Gtvb now,tvbnow,bttvb生抽   2,湯匙2 |" \$ w* P. C/ A/ q
少許酒
. N7 ?- \, F( u4 k1 k2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。混合, o' \7 A0 f6 w

- |5 N" P8 l6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
( ~8 L9 @) J5 K, r6 @' t5 q; @八角 2粒
& A- z9 b6 I) i! O! N% r& M3 {2 F冰糖 少許
* f1 g# p5 q* T; b薑 4片
( m+ y  p- C, o" W. w0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2條
0 [8 n  [0 N5 H, l+ y% M0 n0 F& W水  1杯或1杯多少少& F# R' Z3 \4 F4 E
生粉1茶匙) P, V0 u6 e6 ^% S0 p
( ]$ U; q: ^2 u0 M
先下少許油在煲內 爆香蔥及薑
5 R2 ?6 H& z0 m3 ktvboxnow.com下腩排 2邊都煎到微微金黃
. I* q3 I. ^! o- x; P公仔箱論壇即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色
9 F+ l/ U& b' r公仔箱論壇下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖
" f. v. Y4 l& M6 h' S! N5 @炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可tvb now,tvbnow,bttvb& L+ `# X8 g$ W- B) {4 M! M8 E  n

7 B4 G. n3 u( \! c# z+ c& O  }8 {6 W配菜:
* [+ B( {4 s4 H& S* G# Vtvboxnow.com青菜150克
  S: [# r) @& k# n* w6 C加少許水焗3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! W6 R# k: d' \6 c! B6 X/ h1 E9 i
炒熟即可

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作者: wildhawk    時間: 2007-12-21 12:49 PM

嗯……喜欢这类的菜式～

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作者: nd126    時間: 2008-1-15 01:07 PM

glad you like it  ^ ^

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