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標題: [美食介紹] 《La Maison Du Chocolat》朱古力甜點專門店食評 [打印本頁]
作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-10-13 06:52 PM     標題: 《La Maison Du Chocolat》朱古力甜點專門店食評


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『馬場樂子(妹)』(18) : 網上賽馬節目之看板娘，負責報導賽馬結果，喜愛甜食。
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『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，以往在日本上學時亦曾研究甜品製作，間中到『潮州メイドCafe』寄賣甜品。
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『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，『潮州メイドCafe』的常客，經常在咖啡廳中寫故事。
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. p$ g3 Q( I" o' z7 I. h4 a  H『司馬蓮華』 : 來自潮州，語尾有時會帶一點尾音，喜愛日本的流行物，在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe，名為『潮州メイドCafe』。
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" d+ i/ P& |3 L/ u9 p4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k- V+ ?( {: |* A
彩珠 : 其實朱古力好，Macaron都好，有高級品又有大眾化的選擇。
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$ Y* R& N5 S2 M: V( ?6 W$ x) m3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 當然如果想食到高級品的話，在香港也有很多選擇的。不過，Macaron的歷史好像很久耶。
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1 j6 W! b: j, K: {5 u公仔箱論壇Mary : 其實Macaron嘅來源有人話係來自意大利或者法國，不過盛行以夾餅形式食法就係在19世紀初呢。tvb now,tvbnow,bttvb* S3 M7 ]( S/ u4 M  H

; i3 O  ^) V4 F# u+ K% Ntvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 不過今之我地介紹嘅朱古力連鎖店係香港已有5間分店，大多坐菅係大型高級商場，而且係法國，英國，美國同日本都有呢。5 K6 a$ ^+ k. m9 e# J
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彩珠 : 所以今次所介紹的就是由法國人Robert Linxe創立了約30多年嘅《La Maaison Du Chocolat》專門店。
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蓮華 : 其實此店賣的是朱古力的高級品，算是世界級的名牌子，不少商務客都會買這店的產品用來送禮的。tvboxnow.com! ]. W; B, v6 y: b8 }3 G1 D

/ F0 m7 ~3 y1 K* R: x- N彩珠 : 看看價格都可略知一二的。
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0 _' m8 r# F2 m" P# D$ ], X, Y6 r公仔箱論壇樂子 : 而好大特色亦在於個包裝，彷皮盒包朱古力真係好有華麗嘅氣派。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o  J  T4 t" }( r. f0 [: h$ A

3 H8 e, Y8 b) B( d' P- f* VMary : 其實連個保溫袋個樣都好靚架。不過當然係睇睇唔同嘅甜點先啦。tvboxnow.com4 m- V6 w% h2 _* Q' }/ ]3 {9 @

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樂子 : 呢個松露朱古力禮盒有4款(細)，仲有埋食法教學。8 b2 |4 I! Q/ O0 H# C+ t

6 V( q. ]: y1 H2 Y! K4 G彩珠 : 有純松露，焦糖拖肥，香橙，紅桑子四款。當然食松露朱古力要食它們的香氣，這個朱古力以純松露的一款最明顯，所以教學上都以這個做開頭的。而以紅桑子最為fruity，感覺以清新的少少酸甜作結尾，果然和平時在其他店買到的松露朱古力的感受有分別，雖然我們沒有好像別人一樣以酒送食，但感覺一樣可以好豐富。+ ?* ?) o" f$ U* i/ r7 n" p0 P% N& \

* D/ P, V" T1 X; S! F" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場彩珠 --- 對松露朱古力禮盒之評分 :
% K, C- a+ k9 e, h3 F3 {( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ ?7 Q  n! q' e* I) E# U9 N$ F
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樂子 : 到到這個朱古力tart，有一細塊金萡做裝飾，餅底其實較薄而脆，朱古力的細滑度係舌尖可以感受到，只係有少少過甜，可能要送一道濃茶最合適呢。
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9 j5 D, i- |- H, V4 {+ v3 utvb now,tvbnow,bttvb馬場樂子 --- 對朱古力tart之評分 : 公仔箱論壇0 i. m9 W! L; v1 l7 n3 K" @) ]

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Mary : 其實入面係有好多款，6個裝都可以有幾隻味，入面夾住都係唔同嘅朱古力餡，雖然都係略甜少少，但可以食到朱古力以及一些堅果的處理的細膩以及餅皮的鬆軟，朱古力滑加上可可及其他餡料嘅香味，應該係香港來說係較上乘呢。tvb now,tvbnow,bttvb; |; V6 u6 D" a

& l8 n8 Z$ F' @# p0 y1 [tvb now,tvbnow,bttvbMary CHAN --- 對Macaron之評分 :
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5 a: H# I+ ^/ Z! i2 \4 P0 qtvboxnow.com蓮華 : 試過多樣的朱古力，我覺得這個是最好味道的。這個水果朱古力條，厚厚的朱古力包上一些好像加上水果酒的香橙醬，這種味道是雙重引發出來，而朱古力更配合到果香的香氣，小小的一條足以令食客滿足萬分呢。tvb now,tvbnow,bttvb& D% p# J* d' d0 _' N6 M
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司馬蓮華 --- 對水果朱古力條之評分 : ) D0 A) w2 b, @) B/ t  f6 Z
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作者: kschow    時間: 2012-10-15 11:44 AM

好食，但不值這個价！應是高富師買给未到手的“朋友”用。
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作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-10-16 01:09 AM

好食，但不值這個价！應是高富師買给未到手的“朋友”用。tvb now,tvbnow,bttvb, S! {9 T8 F7 C, U$ c0 t

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  q. u: V0 W% E# r% o( Zkschow 發表於 2012-10-15 11:44 AM
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1 u' G. A  [4 J  Ntvboxnow.com我都其實覺得好貴的...我都唔太捨得食
作者: szehang420    時間: 2012-10-20 01:10 PM

朱古力tart最正,我個人吾太like甜古古力,多謝分享
作者: direwolf    時間: 2012-10-21 11:13 PM

佢地D truffles 真係好正!！



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