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肉夹馍的做法:公仔箱論壇 w7 L5 O5 o0 p2 K
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酵母两克用温水花开,发粉一大勺(可不用),盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉; h: M3 H- f8 S3 S* m: U. n! i
+ U& b. l$ D( N: H# h+ Atvb now,tvbnow,bttvb 成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团,做成炝面,这样就成了半发!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R! p* d2 _, [( h, h
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面。这样吃起来更有面香和嚼头(也可不炝生面)。( m6 a1 ~5 D5 `; E6 w
6 C* Z9 P' @ w$ a 2面团揪成剂子,擀成圆饼,压扁后松弛20分。 - r: ^/ e9 l+ h6 V$ H4 V7 Z+ ztvb now,tvbnow,bttvb ! E# Q+ g* p; ~/ x 3锅烧热后该小火(电磁炉70°),放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分,直到熟透。tvb now,tvbnow,bttvb0 E# ]' I+ v C3 F! |: T4 o
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B肉的做法: 6 J+ \( Z/ `; s7 K3 d0 O: V" _ . [" w c* e0 x6 }公仔箱論壇 取五花带皮肉一块,焯水后放入卤汁中(盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶)tvboxnow.com# {1 b3 p& U/ E K; b7 }
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大火烧开改小火炖一个小时以上,焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎,淋上少许酱汁,可加老干妈辣豆豉。 . k( V6 T$ ]' Y. v7 m% z Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w2 ]$ S; w, B7 o5 u
C菜末的做法: 1 f2 b. a$ u+ F# _$ Z- ^* H & H7 }1 L3 J6 S3 w. U& a6 \ 洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。2 d# B' h- g w& P