標題: [中式食譜] 辣燒魷魚釀飯 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-19 10:24 PM     標題: 辣燒魷魚釀飯

材料：tvboxnow.com- b& g4 {; Z9 g0 ]; }$ V, s! p
魷魚筒     1 隻 (請選擇較薄身的魷魚筒，易熟)
6 h9 F( F) j& x+ T% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本圓米飯 適量tvboxnow.com+ R* E& H- u" e: }% h9 z
鹽水吞拿魚 1 罐 (隔水)公仔箱論壇) V8 Y) q5 j7 x5 d* r' _
紫菜芝麻   適量8 W: R! [- d; S! I' O% d
牙籤       數支
9 Z7 N' T( z2 g  \; O  Gtvboxnow.com公仔箱論壇1 G0 ?- s& P8 e: Q( a
調味料：
. ^6 W7 v: K9 W蜜糖    1 湯匙0 L/ d' M9 H4 U5 K
水      1.5 湯匙
3 ~  [1 Z0 i- w3 C& jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒油  適量 (選擇性)
# A4 m5 q/ a! z$ a1 B' j6 Rtvb now,tvbnow,bttvb日本醬油 1 湯匙
/ m! Y; x+ Q( V' q$ J- h. q6 e
/ r$ ^% H; D- s# R# ~$ Q: Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：# b: ]" o0 `% j
1. 壽司飯煮好後，加入吞拿魚及適量紫菜芝麻拌勻，備用
5 |$ o* H% g1 B! [2. 魷魚洗淨抹乾，把吞拿魚飯填入至 7-8 分滿，用牙籤穿好封口，全條魷魚掃油
- N& C# v, G% R: X公仔箱論壇3. 調味料拌勻，備用tvboxnow.com  `9 ^* ~2 |' [( F
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  *烤焗：　預熱焗爐 180 C / 355 F 約 15 分鐘， 在焗盤上放上錫紙，放上已釀好的魷魚，入焗爐以 180 C / 355 F 每面焗至魷魚表面微金黃色 (烤焗時間視乎魷魚大小而定)，取出，每面掃上調味料，再每面焗至微焦，即成公仔箱論壇# f) ?0 r3 m& a( L1 i4 r" h6 L) p* ^
  *香煎：　熱鍋落少許油，慢火燒熱，放上已釀好的魷魚，煎至兩面微金黃色，掃上調味料，再兩面煎至微焦，即成tvb now,tvbnow,bttvb- A& G! y( i7 L5 U& z1 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {6 W0 h0 x% C! O- d7 E. a

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