標題: [中式食譜] 滷羊腱 [打印本頁]

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作者: lmpreza666    時間: 2012-10-24 11:39 PM     標題: 滷羊腱

: D* j7 y9 }/ S3 T2 X " L) j9 r" [; s3 Z, R  a# Q2 R4 Ztvboxnow.com # |/ @% [( ?9 u, ?【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s! f2 j2 h. |  Q3 Y/ d% r 【做　 法】

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1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。 ! Z! r6 p" T0 [& |1 l- {- r

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; e- y3 `; ^6 M' `  S4 }

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。

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