標題: [健康資訊] 反式脂肪影響膽固醇 [打印本頁]

---

作者: huichi0426    時間: 2012-11-6 11:59 PM     標題: 反式脂肪影響膽固醇

反式脂肪對健康的危害不容忽視。
4 }$ C7 P& a6 \4 C1 ?2 T. `' U" ?2 k' Y& ]
美國一項研究邀請208名健康正常人士參與測試，分析反式脂肪對健康的影響，患者需接受測試，tvb now,tvbnow,bttvb# T- K  h$ r- F! m. @' n
輪流進食高反式脂肪及含其他脂肪的食物，例如含橄欖油及大豆油等，每次為期一周，公仔箱論壇% m8 E1 O1 z- |. E* V  Z6 K) `1 e) [: l
再比較不同脂肪成份對膽固醇及血糖影響。tvb now,tvbnow,bttvb6 c/ P  [" l! H" A) `& I

8 B+ N* x+ k1 V6 X; Z- g* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。結果發現進食反式脂肪食物的一周，雖然對血糖無明顯影響，但俗稱好膽固醇的高密度膽固醇水平急降，
* K) j- \; Q) h+ \4 _; O1 r, e6 }公仔箱論壇有損健康的低密度膽固醇則飆升，參加者進食含橄欖油及大豆油食物時，未見低密度膽固醇有明顯上升情況。tvboxnow.com, ^! {: s: T, m& M, ]
tvboxnow.com( B# R6 E/ D! J
研究顯示即使短時間進食高反式脂肪食物，已可影響膽固醇水平，故呼籲各國衞生部門盡快立例限制食物中的反式脂肪。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0