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標題: [中式食譜] 鐵板三鮮 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-12-23 06:23 PM 標題: 鐵板三鮮

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材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ {, Y; ]" Y, s" N: N
花枝片  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R+ K" R+ I6 A. N- u- k
蝦仁  100公克 tvboxnow.com3 w* C) d" S' n/ q: ]
海參片  100公克
碗豆莢  30公克公仔箱論壇+ ~7 [' k* h) |0 J4 Z) p1 T7 e  R0 J
紅蘿蔔片  30公克公仔箱論壇# k* P2 `) }7 Y. V: F
玉米筍  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |' B( ^/ q$ O# v" f
辣椒片  20公克
蒜末  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q  r- d; Y1 t% d3 q4 [5 _
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j# ]: J; ^  R3 O8 G
【調味料】 * J. M% o8 D% K6 |$ j& o6 K
鹽  1/2小匙公仔箱論壇$ s0 q9 M: h; V  Y7 N+ a4 D
雞精粉  1/2小匙
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E* C8 V) b* g+ r( Y, U1 P9 O4 L
米酒  1大匙 tvboxnow.com2 ~; X, {" S$ u/ d( a7 Z2 X
白醋  1大匙 4 d+ X$ p6 l; H; [
水  60cc 公仔箱論壇. Q8 i4 S/ q$ J+ q
太白粉水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I+ y  N7 W0 V
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 M6 N7 Y: T/ n4 ]: n! k
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r  I) g2 ?% p% K
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  S6 o# p5 C3 a8 a2 x( O

3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。

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