標題:
[健康資訊]
1周吃2次含油脂魚類 中風機率減6%
[打印本頁]
作者:
yyxz
時間:
2012-11-20 09:45 PM
標題:
1周吃2次含油脂魚類 中風機率減6%
近日一項國際研究發現，一星期吃至少兩次鯖魚、沙丁魚、鮭魚、鱒魚等含油脂魚類，可幫助降低中風風險，不過若是服用魚油補充劑，則沒有這樣的效果。
! `% O2 u+ k3 r. }, vtvboxnow.com
! o V. N) z# L- Q. F5 z" `
富含油脂魚類往往含有豐富Omega-3脂肪酸。許多醫學研究顯示，一星期食用兩次魚類食物、攝取長鏈Onega-3脂肪酸，有助減少冠狀動脈心臟病發生機率，不過吃魚能否預防中風，還有爭議。因此研究團隊特別針對含油脂魚類做研究，想瞭解吃魚能否預防中風、小中風。
tvboxnow.com/ G) h' z8 D: c
* s4 }" w m& o; L+ P- O7 J% R
研究團隊分析三十八份研究報告，涵括十五國近八十萬人，檢視這些人食用魚類、攝取長鏈Omega-3脂肪酸頻率。這些研究當中，共有三萬四千八百一十七人罹患中風、小中風。
8 t5 N9 P: F5 P6 p/ o2 U
( H, S1 l+ f) J; H! ]3 N" v. p
研究人員調整各項風險變數後發現，每星期若食用兩到四份含油脂魚類，中風風險便下降百分之六，一星期若吃含油脂魚類達五份以上，中風機率更減少百分之十二。不過如果吃的是魚油補充劑、魚油保健食品，效果就沒有那麼好。研究成果已發表於「英國醫學期刊」網站。
) ]8 |0 j3 f9 U/ y% o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m4 O A) W7 \0 d
研究作者認為，可能是因為魚類含有維生素、必需胺基酸等營養素，這些營養素相互作用，因而產生預防中風效果。另外，因為食用較多魚類，所以可能就減少紅肉攝取量。或者多吃魚的人可能社經地位較高或飲食習慣較健康，所以心血管也就更加勇健。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
