試作這帖治久咳未癒的秘方～蒸洋蔥湯一喝見效
tvb now,tvbnow,bttvb1 H3 G; s3 W" j9 ?) ~9 I5 E
上個月趕流行得了B型流感，咳嗽咳到肺都要咳出來了，至前兩日仍未見痊癒。正好在此時收到轉寄的一封Email，提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：蒸洋蔥湯，作法實在太簡單了，趕忙在週日發揮賢慧的本能，買了一顆洋蔥來試試。
! q) Z3 z$ p, b. u
果然一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友分享，她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果。在市場買到的洋蔥一顆18元（後來經過路邊攤三顆才20元），蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。
: r( \& s& c* O
以下分享蒸洋蔥湯的作法：
公仔箱論壇 y$ l% X0 A* M9 z9 Y3 n9 U
| tvboxnow.com2 `6 t% {6 [6 }0 ~ 公仔箱論壇! z$ a5 N( K- _; G9 T/ t ★材料：洋蔥一顆 - [8 }; e$ T7 G* [ 6 S* \2 X$ q6 e2 W& w8 R ★做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，蒸好後只喝洋蔥湯即可。& f- G% u6 }0 G; g3 C- N ★貼心叮嚀：- ~$ l5 ^2 Q/ u １洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。: j) P! {) b3 X" e6 c# E tvboxnow.com- r+ n' t' J( z" p8 q: i# i ２這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！ |
久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯圖解作法tvboxnow.com% u/ G' k$ G: F. p3 W! G. _& `
- T4 k1 R$ i3 t6 v2 q
↓洋蔥一顆去皮
+ w) w F0 p" x, {% v/ g
↓切片
tvb now,tvbnow,bttvb- j. j, v) m* d$ T8 J6 M# \8 T
↓放進大碗切記不可加水進電鍋蒸，外鍋加２杯水tvboxnow.com! \: q. y7 O$ w! D
公仔箱論壇# Q$ a' q" z+ _1 I/ w) d7 l
↓約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝公仔箱論壇+ ^+ T. f1 r3 X
一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯，味道是甜甜的沒有辛辣味
| 部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源 tvboxnow.com4 `/ ]% J/ E3 k; y7 b8 z (1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。公仔箱論壇) t [) @& P' g$ j+ Y4 ^* ]% x- ^ 6 X8 F5 L/ L/ e7 |4 b/ a7 L (2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。tvboxnow.com# g) h; T `$ `) o (3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。/ f$ d! B2 n+ T1 M: u3 q+ j5 b5 F* u tvboxnow.com* B4 T# O; b" n; X; c, _ (4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。 (5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低血壓和預防血栓形成。 tvb now,tvbnow,bttvb# x; p, {, o4 e }! r& L (6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。 ' Y7 [& U5 j" Q6 H7 K1 G (7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。 (8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。 (9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。 8 Y5 a. \- F* Y6 r$ G! Z* D* j; } |