標題:
[中式食譜]
番茄土豆排骨汤
[打印本頁]
作者:
super_heros
時間:
2012-12-18 04:54 AM
標題:
番茄土豆排骨汤
材料
9 [* u- K; D4 a9 \# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
* K1 s. x3 F7 _8 E! @tvboxnow.com
做法
1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
' `( E9 {: }' A2 O. ~
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
- f3 n0 K. @* }6 r, K5 I) {
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！
$ o; o- R5 ?' Y/ n, b- O% J6 {tvb now,tvbnow,bttvb
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！
' H9 H- S" M: X {. F9 k
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！
" K3 z A1 O( X
小诀窍:
tvb now,tvbnow,bttvb+ y0 s5 J0 Y3 Q- M4 N6 s8 K
# _. h' g) b! L9 C8 W- f+ K# Btvb now,tvbnow,bttvb
番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~
作者:
manyin1002
時間:
2012-12-18 08:24 AM
這樣湯不會很油嗎？
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
