標題: [馬來西亞] 让人人做老板 格子铺经营有道始长久 [打印本頁]

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作者: huichi0426    時間: 2012-12-27 04:58 AM     標題: 让人人做老板 格子铺经营有道始长久

格子铺这类经营方式让“人人都可当老板”，也在国内各大城市蔚为风气，但要维持经营却不易，甚至被业者视为“黄昏行业”，若要长远经营且回本，经营理念和对顾客的承诺很重要！
1 h3 w! O: A) H' ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x0 K$ J6 _8 ]. |$ ^
起源于日本的“格子店”的经营模式近年来迅速在马、新、港、澳等地兴起。格子店也称为格子铺、格子屋。
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+ G* M- V' ]- o3 l7 A2 x" t租用格子铺者可一圆当兼职“小老板”的美梦。
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新山有四五间格子铺0 A( l  d! X* x! K8 J* z0 j
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格子铺是一种寄售式的小店，店内摆满货柜，货柜分成许多尺寸不一的小格子，根据柜子的位置和大小，向店主缴纳租金，每个格子的出租价格不一。格主租下格子后，就把商品摆放在此出售，平时主要由店方看顾经营。; b2 c1 }! m( D) x8 y

7 f1 x1 [3 o& A8 P* Z全马各地如槟城、吉隆坡、马六甲都陆续有出现格子铺，但无法支撑而倒闭的也不少，单是在新山就有四五间，除了租金昂贵而回酬却不高，此外，店主“懒惰”也是另一个致命伤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G; ]% x% h; Y" i9 \

) ^% q! }. P$ U% w. k公仔箱論壇做存货报告 每月定时交回款项tvboxnow.com0 i( Q/ f; v. q. R& D8 _2 Y9 t
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在新山开设第一家格子铺的（31岁，电脑维修服务员）说，经营格子铺，店主要每个月定时将售出的寄卖物品所得款项交回给格主，同时必须按月做存货报告（stock report）。
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' ?. X9 Q8 X$ r; o' p# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他在接受《南洋商报》访问时披露，如果没有按时做上述两件事，将会导致租户失去信心，最终因经营不当，无法经营下去。+ j8 r$ l: M+ A: t1 X
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他说，这一行初期会被看好，但他阅读不少中港台报章报道，都指格子铺是进入黄昏行业或是“蛋塔事业”，“一开始很火红，但生命周期很快结束，或比喻生和死都很快。
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“大家可以看到很多格子铺业者在购物商场以昂贵租金开店，如果租金逾万令吉，一个格子租金约200令吉，试问单靠出租格子能维持下去吗？老板必须秉持信念，服务优良，否则很难支撑下去。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O0 e/ u& I% v* d

" e! D) `2 L  F1 Q4 p3 Y8 l$ c, [他说，马新两地的格子铺都面对此问题，各购物商场租金不一，管理层一定会定时调整租金，他对此持正面看法，并表示人流量增加，购买力就会提高。
# d# |9 r, Q) ?$ y/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com" F  j0 Q0 y8 n$ l% w! I
挨家挨户打电询问
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从2010年5月开业至今，蒙治酉秋有一批“死忠”的租户，占了将近30%，大多是在新山区购物商场设牛车档的华裔东主，他们较有经验，不时会更换新产品，每逢年底也会加足货源。公仔箱論壇. s5 }8 `2 e; P

8 O5 n% X0 I0 X2 Q% z  D- [蒙治酉秋是与设计师吴健辉拍档开设格子铺，两人从寻找店面、设计、布置及构思宣传等都是一脚踢。" q& u  [0 h0 P* E

' y. c. z  J( `: K  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在开业初期，当时没有人认识格子铺，该店共有250个格子，为了招徕格主，他们招徕租户的手法很传统，即每天根据报章广告提供的商家电话号码，打电话询问对方有没有意思租格子展示商品。
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租户以华裔居多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k; x2 Z  x6 e
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“开店至今两年多，目前算是咬紧牙根坚持下去，但是我们不再采用调低租金，或买一送一的配套。”
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他说，上下层和中层位置的租金分别是78令吉和98令吉，通常限定顾客一租就要租3个月，租4个月回扣10%。目前租户以华裔居多，友族则不及10%。
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他也坦言，他与合伙人甫于今年7月向皇后广场管理层接手一间格子铺，该处人流量较多，生意额比预期中好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I$ u* C5 C+ x0 f) E
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结合网拍介绍产品 店员须认识格主产品% Y+ [: m, p# m6 m! c5 A

6 Y+ ~2 E7 q. a( q$ d7 r' D蒙治酉秋说，不少格子铺业者会在面子书上猛打出租格子的促销广告，而他选择结合网络拍卖概念为客户介绍产品，结果反而是接获不少人询问格子租金。3 M0 f. S' Y  s! _4 q: A

4 X% M) o+ M( C/ f% {0 I# Ktvb now,tvbnow,bttvb他要求店员可花些时间认识格主的产品，以为顾客加以介绍；同时通过公司专属网站和在面子书设立专页。7 H$ [$ b) I6 e7 Z! J
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“我们相信这样做，建立了好口碑后，租户自然会多租几个格子，自动找上门。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n0 K% E8 [- m1 R  q2 v$ z( Q! S" i
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部分客户年中后不租( P4 {" e7 {* j" N6 d1 D8 |, c& T

; f' k9 O' j# w1 Q* q2 ^' `" P: f他说，一般而言，年底接近圣诞节的时候是购物旺季，还有新年和情人节的营业额会提高，而一年当中就属4月至8月期间的生意淡静。公仔箱論壇2 D& U0 m8 \3 m" y! p* p

0 a9 Y; v/ q- f4 A% A; U“有些客户年中过后不租格子，到了年底才租格子寄卖商品，我们也接受。”tvboxnow.com/ F  |" ^1 S$ [5 A( s' g( v

+ B" a6 r( C! ]- G9 @, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“抢”条例规章“ 有心人”询问运作方式TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W- t' \' Y% N" m9 c3 H0 B" T
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新山在这两年来，有十多间格子铺如雨后春笋般林立，其中更有不少东主曾是蒙治酉秋与吴健辉两人之前的租户。
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7 ?) i' l# d4 M* P9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。令人意想不到的是，两人在开业初期，曾面对租户上门询问租金，并“抢”走租户条例规章的事件发生多次。tvboxnow.com) c2 W# n0 \, y) S5 i6 a1 q6 H( y

0 s; ?6 D* |  q1 k5 L$ Ptvboxnow.com“我们遇过很多次，因我们对租格子的客户有制定一些条规，部分有在网上公开，但是不会交给客户。公仔箱論壇5 z1 f& o/ H1 p. `
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须有创新概念
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& G( F& P4 k8 X. W* e/ p/ Htvb now,tvbnow,bttvb“有些假冒客户的人抢走租户条例传单，还有一些有心人士会特意前来租格子及了解我们的运作方式。”
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0 o9 m& }3 v& V: E5 p5 ytvb now,tvbnow,bttvb身为新山格子铺行业的“元老”，蒙治酉秋认为，其实在商场，抄袭这个动作肯定会有，但他与合伙人抱有开通的想法看待此事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c9 H$ k5 T8 d5 c
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他建议，想要在众多格子铺中脱颖而出，或继续生存下去，业主必须要有创新的概念，自我提升。
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0 T: W7 F6 |. W, {2 \tvboxnow.com“你必须站在租户的角度去想：为什么我要向你租格子？因为租金超便宜，或有提供特别优良服务？”tvb now,tvbnow,bttvb( B% c% V% t2 @

6 N1 p& M! V2 m- M& E% Q1 V9 v公仔箱論壇需长时间回本8 N" r5 R1 K9 F8 p% ?) ]

1 s0 }. I# X2 {( ^公仔箱論壇另外，他指出，格子铺会比普通传统的服装业、鞋业或开设一间精品店的成本来得高，因为所有橱窗等物品都是订做，装修费不菲。
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+ m0 g+ m; V* e* p$ l  Q: M* e“我们当初冒险注资6万至8万令吉，估计需长时间才能回本，但也不急于回本，相信需要3年至5年。”
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6 N# Y+ `5 u. f7 f+ y/ a0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他说，很多格子铺东主急于回本，不舍得装修，有的只是买了橱柜叠放，打造简单的格子铺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C" O! W/ g; J& ?' S
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此外，有些新的格子铺为了降低每月营运成本，不选择购物中心作经商地点，而是选在一般店屋区，基于人流量因素，出租率偏低，营业额也可想而知。tvboxnow.com" n" H! D) s  e0 z2 [4 K" N3 X
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3 ^" ~% }* u, m设于八星广场内的新山首间格子铺。- Q4 c2 P+ s2 ~( A

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