標題: [馬來西亞] 让人人做老板 格子铺经营有道始长久 [打印本頁]

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作者: huichi0426    時間: 2012-12-27 04:58 AM     標題: 让人人做老板 格子铺经营有道始长久

格子铺这类经营方式让“人人都可当老板”，也在国内各大城市蔚为风气，但要维持经营却不易，甚至被业者视为“黄昏行业”，若要长远经营且回本，经营理念和对顾客的承诺很重要！tvb now,tvbnow,bttvb9 A* R# k% n9 l/ U+ b
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起源于日本的“格子店”的经营模式近年来迅速在马、新、港、澳等地兴起。格子店也称为格子铺、格子屋。tvb now,tvbnow,bttvb3 w: ^  A" S( d9 ]1 P  E

: \: z" V$ |( J7 W# r& V7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。租用格子铺者可一圆当兼职“小老板”的美梦。
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; J/ s. H& ^" F( x公仔箱論壇新山有四五间格子铺
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8 Y0 I& X% g+ u$ E; Z  g* y  S格子铺是一种寄售式的小店，店内摆满货柜，货柜分成许多尺寸不一的小格子，根据柜子的位置和大小，向店主缴纳租金，每个格子的出租价格不一。格主租下格子后，就把商品摆放在此出售，平时主要由店方看顾经营。tvb now,tvbnow,bttvb/ i2 v- h' u  h1 ]+ F( T$ q
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全马各地如槟城、吉隆坡、马六甲都陆续有出现格子铺，但无法支撑而倒闭的也不少，单是在新山就有四五间，除了租金昂贵而回酬却不高，此外，店主“懒惰”也是另一个致命伤。tvboxnow.com9 s/ y% R1 t) ?/ V9 {3 B8 p

- p* h) h  u8 U6 U- L& N2 u做存货报告 每月定时交回款项
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在新山开设第一家格子铺的（31岁，电脑维修服务员）说，经营格子铺，店主要每个月定时将售出的寄卖物品所得款项交回给格主，同时必须按月做存货报告（stock report）。公仔箱論壇# W, T6 s" b( W

% Z0 Q3 O, k! o9 ?$ }2 r他在接受《南洋商报》访问时披露，如果没有按时做上述两件事，将会导致租户失去信心，最终因经营不当，无法经营下去。
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他说，这一行初期会被看好，但他阅读不少中港台报章报道，都指格子铺是进入黄昏行业或是“蛋塔事业”，“一开始很火红，但生命周期很快结束，或比喻生和死都很快。
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“大家可以看到很多格子铺业者在购物商场以昂贵租金开店，如果租金逾万令吉，一个格子租金约200令吉，试问单靠出租格子能维持下去吗？老板必须秉持信念，服务优良，否则很难支撑下去。”
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, A: I) c" h+ W0 p4 p: btvb now,tvbnow,bttvb他说，马新两地的格子铺都面对此问题，各购物商场租金不一，管理层一定会定时调整租金，他对此持正面看法，并表示人流量增加，购买力就会提高。tvb now,tvbnow,bttvb8 t% w2 V1 @9 M! J

0 f0 P, T& P6 k8 O+ Z) Ktvboxnow.com挨家挨户打电询问
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5 K% Y9 T1 |" D从2010年5月开业至今，蒙治酉秋有一批“死忠”的租户，占了将近30%，大多是在新山区购物商场设牛车档的华裔东主，他们较有经验，不时会更换新产品，每逢年底也会加足货源。
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蒙治酉秋是与设计师吴健辉拍档开设格子铺，两人从寻找店面、设计、布置及构思宣传等都是一脚踢。
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( `8 j# x2 D" C5 j, x4 i/ p6 X在开业初期，当时没有人认识格子铺，该店共有250个格子，为了招徕格主，他们招徕租户的手法很传统，即每天根据报章广告提供的商家电话号码，打电话询问对方有没有意思租格子展示商品。tvboxnow.com/ b6 z3 E$ q/ @) T9 w

5 U6 _  Y! }  O' h' V6 P0 K租户以华裔居多$ r# B- ~; D0 B; @; z0 U
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“开店至今两年多，目前算是咬紧牙根坚持下去，但是我们不再采用调低租金，或买一送一的配套。”
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他说，上下层和中层位置的租金分别是78令吉和98令吉，通常限定顾客一租就要租3个月，租4个月回扣10%。目前租户以华裔居多，友族则不及10%。
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他也坦言，他与合伙人甫于今年7月向皇后广场管理层接手一间格子铺，该处人流量较多，生意额比预期中好。
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结合网拍介绍产品 店员须认识格主产品tvb now,tvbnow,bttvb& p( |' g2 v8 l9 C: \$ r% {! v, C8 x0 M

, n; o& I6 r- k$ C! ^tvboxnow.com蒙治酉秋说，不少格子铺业者会在面子书上猛打出租格子的促销广告，而他选择结合网络拍卖概念为客户介绍产品，结果反而是接获不少人询问格子租金。
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" i1 y5 X& w6 l. w: z& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他要求店员可花些时间认识格主的产品，以为顾客加以介绍；同时通过公司专属网站和在面子书设立专页。  t  ^6 a& B8 Z7 [6 e0 Z

# D/ k; R- `0 Y0 i- ~7 ^2 D公仔箱論壇“我们相信这样做，建立了好口碑后，租户自然会多租几个格子，自动找上门。”
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3 a9 U3 [& S# m/ l& a+ T3 @tvboxnow.com部分客户年中后不租公仔箱論壇9 K& i. L1 I8 f( D" U+ s

' ~1 C; @! p$ {/ n7 T8 x公仔箱論壇他说，一般而言，年底接近圣诞节的时候是购物旺季，还有新年和情人节的营业额会提高，而一年当中就属4月至8月期间的生意淡静。公仔箱論壇4 Q# v3 t+ K  Y+ X% x* T

6 C9 S) I. |& J$ j“有些客户年中过后不租格子，到了年底才租格子寄卖商品，我们也接受。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p5 o, `5 P- D: c* {

+ `) D# b$ j8 U& d( l( B, V, u/ O9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“抢”条例规章“ 有心人”询问运作方式
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新山在这两年来，有十多间格子铺如雨后春笋般林立，其中更有不少东主曾是蒙治酉秋与吴健辉两人之前的租户。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S6 [* g/ L. X3 v, L& K
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令人意想不到的是，两人在开业初期，曾面对租户上门询问租金，并“抢”走租户条例规章的事件发生多次。
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; w$ E! t+ U+ u( i“我们遇过很多次，因我们对租格子的客户有制定一些条规，部分有在网上公开，但是不会交给客户。
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) h0 U8 l5 D% ~( F5 h- e2 a& Itvb now,tvbnow,bttvb须有创新概念
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' K4 Q4 A# g. N- J: y; K“有些假冒客户的人抢走租户条例传单，还有一些有心人士会特意前来租格子及了解我们的运作方式。”
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+ y9 f2 G$ W8 K8 H0 w$ B( [tvb now,tvbnow,bttvb身为新山格子铺行业的“元老”，蒙治酉秋认为，其实在商场，抄袭这个动作肯定会有，但他与合伙人抱有开通的想法看待此事。
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他建议，想要在众多格子铺中脱颖而出，或继续生存下去，业主必须要有创新的概念，自我提升。
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1 K, ~, E5 I4 P$ U, I9 Mtvboxnow.com“你必须站在租户的角度去想：为什么我要向你租格子？因为租金超便宜，或有提供特别优良服务？”
  o& h) c0 a6 ?  C* `4 y- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s% s! |" O& D2 @$ S. U9 b, ]需长时间回本
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另外，他指出，格子铺会比普通传统的服装业、鞋业或开设一间精品店的成本来得高，因为所有橱窗等物品都是订做，装修费不菲。' ^- X/ K; c- t

- I0 B8 i# ?8 g- x“我们当初冒险注资6万至8万令吉，估计需长时间才能回本，但也不急于回本，相信需要3年至5年。”tvb now,tvbnow,bttvb8 o3 ]& v+ B- ]0 R
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他说，很多格子铺东主急于回本，不舍得装修，有的只是买了橱柜叠放，打造简单的格子铺。
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7 C! n! S; n# |2 jtvboxnow.com此外，有些新的格子铺为了降低每月营运成本，不选择购物中心作经商地点，而是选在一般店屋区，基于人流量因素，出租率偏低，营业额也可想而知。tvb now,tvbnow,bttvb1 C8 `& D3 ?1 B+ b: i
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# i5 r  l, x6 o" y  K) ?设于八星广场内的新山首间格子铺。公仔箱論壇7 ^; P: O6 ^. i
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