標題: [馬來西亞] 让人人做老板 格子铺经营有道始长久 [打印本頁]

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作者: huichi0426    時間: 2012-12-27 04:58 AM     標題: 让人人做老板 格子铺经营有道始长久

格子铺这类经营方式让“人人都可当老板”，也在国内各大城市蔚为风气，但要维持经营却不易，甚至被业者视为“黄昏行业”，若要长远经营且回本，经营理念和对顾客的承诺很重要！tvboxnow.com6 x4 i! T  Q# h' ~) C) V1 W: @

# ]5 g% _# l9 e( o起源于日本的“格子店”的经营模式近年来迅速在马、新、港、澳等地兴起。格子店也称为格子铺、格子屋。
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& w% c+ |+ R5 _1 [8 w$ S公仔箱論壇租用格子铺者可一圆当兼职“小老板”的美梦。
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7 p/ g: _+ F, ?, G公仔箱論壇新山有四五间格子铺公仔箱論壇: W( R# f. P  M5 y4 m

% j4 x5 V; `/ Mtvb now,tvbnow,bttvb格子铺是一种寄售式的小店，店内摆满货柜，货柜分成许多尺寸不一的小格子，根据柜子的位置和大小，向店主缴纳租金，每个格子的出租价格不一。格主租下格子后，就把商品摆放在此出售，平时主要由店方看顾经营。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I; `9 C* U$ X- R( d  p8 R' X  C
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全马各地如槟城、吉隆坡、马六甲都陆续有出现格子铺，但无法支撑而倒闭的也不少，单是在新山就有四五间，除了租金昂贵而回酬却不高，此外，店主“懒惰”也是另一个致命伤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G2 i1 X, H7 z% q
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做存货报告 每月定时交回款项
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在新山开设第一家格子铺的（31岁，电脑维修服务员）说，经营格子铺，店主要每个月定时将售出的寄卖物品所得款项交回给格主，同时必须按月做存货报告（stock report）。: b& r! l* \2 f! s0 b
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他在接受《南洋商报》访问时披露，如果没有按时做上述两件事，将会导致租户失去信心，最终因经营不当，无法经营下去。
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0 ^" p6 a2 `/ gtvboxnow.com他说，这一行初期会被看好，但他阅读不少中港台报章报道，都指格子铺是进入黄昏行业或是“蛋塔事业”，“一开始很火红，但生命周期很快结束，或比喻生和死都很快。
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+ X! F' j& |; n/ l& d8 X* R) u. x“大家可以看到很多格子铺业者在购物商场以昂贵租金开店，如果租金逾万令吉，一个格子租金约200令吉，试问单靠出租格子能维持下去吗？老板必须秉持信念，服务优良，否则很难支撑下去。”
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6 p7 r+ }% g# y; k. w" k6 b公仔箱論壇他说，马新两地的格子铺都面对此问题，各购物商场租金不一，管理层一定会定时调整租金，他对此持正面看法，并表示人流量增加，购买力就会提高。
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挨家挨户打电询问tvb now,tvbnow,bttvb1 J" P1 Q1 t- @3 N- [4 u
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从2010年5月开业至今，蒙治酉秋有一批“死忠”的租户，占了将近30%，大多是在新山区购物商场设牛车档的华裔东主，他们较有经验，不时会更换新产品，每逢年底也会加足货源。" O; B9 G* w$ A0 I: k+ X
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蒙治酉秋是与设计师吴健辉拍档开设格子铺，两人从寻找店面、设计、布置及构思宣传等都是一脚踢。
/ G( `/ n' ?+ ^8 [9 m3 z4 a1 ^' m( gtvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v& \( h0 F+ i
在开业初期，当时没有人认识格子铺，该店共有250个格子，为了招徕格主，他们招徕租户的手法很传统，即每天根据报章广告提供的商家电话号码，打电话询问对方有没有意思租格子展示商品。tvboxnow.com( d8 Z5 F, _9 s3 i7 ~

' ^$ H. d/ f  Q4 a9 I2 x0 s4 Htvb now,tvbnow,bttvb租户以华裔居多tvboxnow.com, n: W" Z. `. ~1 C+ V& L4 l; M9 Z$ L9 h
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“开店至今两年多，目前算是咬紧牙根坚持下去，但是我们不再采用调低租金，或买一送一的配套。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j7 s0 `, n  m' w

# p' I' W- P9 D. j/ q他说，上下层和中层位置的租金分别是78令吉和98令吉，通常限定顾客一租就要租3个月，租4个月回扣10%。目前租户以华裔居多，友族则不及10%。
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3 O6 ^1 R( u. }+ i9 [2 {  u* }$ Btvboxnow.com他也坦言，他与合伙人甫于今年7月向皇后广场管理层接手一间格子铺，该处人流量较多，生意额比预期中好。tvb now,tvbnow,bttvb! V# S7 o7 m/ w4 p

7 k- i7 G; O0 ], m9 @tvboxnow.com结合网拍介绍产品 店员须认识格主产品
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* R3 o: _. h3 r/ A3 m( P0 T' }蒙治酉秋说，不少格子铺业者会在面子书上猛打出租格子的促销广告，而他选择结合网络拍卖概念为客户介绍产品，结果反而是接获不少人询问格子租金。tvboxnow.com9 a/ F5 |% H2 i; r
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他要求店员可花些时间认识格主的产品，以为顾客加以介绍；同时通过公司专属网站和在面子书设立专页。
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“我们相信这样做，建立了好口碑后，租户自然会多租几个格子，自动找上门。”
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部分客户年中后不租tvb now,tvbnow,bttvb* i/ B, o7 O" h, c/ u, P
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他说，一般而言，年底接近圣诞节的时候是购物旺季，还有新年和情人节的营业额会提高，而一年当中就属4月至8月期间的生意淡静。
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, p- ?5 H0 A* X* g6 stvb now,tvbnow,bttvb“有些客户年中过后不租格子，到了年底才租格子寄卖商品，我们也接受。”
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- W/ I8 z! C7 k, z; Z公仔箱論壇“抢”条例规章“ 有心人”询问运作方式TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K: D$ c% e' g4 d  ]; T

( a) d1 ^" S# b: N# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山在这两年来，有十多间格子铺如雨后春笋般林立，其中更有不少东主曾是蒙治酉秋与吴健辉两人之前的租户。; C% A% a& I9 D3 s+ G) L

' K  V4 }4 j; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。令人意想不到的是，两人在开业初期，曾面对租户上门询问租金，并“抢”走租户条例规章的事件发生多次。
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“我们遇过很多次，因我们对租格子的客户有制定一些条规，部分有在网上公开，但是不会交给客户。tvboxnow.com/ @9 h& L/ Z7 I; r% F

/ _2 a9 [9 N' G! F9 G! C公仔箱論壇须有创新概念tvb now,tvbnow,bttvb  _8 U% _0 G  n8 a: G3 W
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“有些假冒客户的人抢走租户条例传单，还有一些有心人士会特意前来租格子及了解我们的运作方式。”tvb now,tvbnow,bttvb' J" F/ a7 D7 E0 n: `& R! s5 {2 i

) \" `# l9 `: S  O# k2 C$ p身为新山格子铺行业的“元老”，蒙治酉秋认为，其实在商场，抄袭这个动作肯定会有，但他与合伙人抱有开通的想法看待此事。8 X- B( g( {( d. X
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他建议，想要在众多格子铺中脱颖而出，或继续生存下去，业主必须要有创新的概念，自我提升。
# `3 y% _4 G" p1 J; D# J# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l/ H' b" x3 X# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“你必须站在租户的角度去想：为什么我要向你租格子？因为租金超便宜，或有提供特别优良服务？”tvboxnow.com5 G8 A& F# Y! }1 J" `6 W
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需长时间回本4 L4 _' [8 g! V% j

" e- c  C0 [$ W+ K$ G. c; u& itvb now,tvbnow,bttvb另外，他指出，格子铺会比普通传统的服装业、鞋业或开设一间精品店的成本来得高，因为所有橱窗等物品都是订做，装修费不菲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P. J2 K0 y  k& T0 L

) G2 m' p! N8 btvboxnow.com“我们当初冒险注资6万至8万令吉，估计需长时间才能回本，但也不急于回本，相信需要3年至5年。”tvb now,tvbnow,bttvb; r% s! k5 V1 Y! f" {& h
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他说，很多格子铺东主急于回本，不舍得装修，有的只是买了橱柜叠放，打造简单的格子铺。
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此外，有些新的格子铺为了降低每月营运成本，不选择购物中心作经商地点，而是选在一般店屋区，基于人流量因素，出租率偏低，营业额也可想而知。公仔箱論壇: r/ X& z( n) {$ g0 q. s" d

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设于八星广场内的新山首间格子铺。tvb now,tvbnow,bttvb. i$ z8 {5 c: y; \& `+ @# T7 e

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