標題:
[藥膳]
中藥羊肉火鍋
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-4 11:57 AM
標題:
中藥羊肉火鍋
【材料名稱及份量】
% o6 E& u! _, x, n7 b/ O
( m- G9 P6 S# t3 X k8 @公仔箱論壇
羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G" l$ `& j1 q7 W I; @& }4 W
甘草8片.黨蔘10條.
( A: |2 ^, b% T9 r: s1 |& \
, }0 x4 r5 D( O& X O; f
【調味料、醬汁等名稱及份量】
( w( ~& k# M- b# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [; x4 x9 L; `( F9 q2 k
麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.
7 \3 _# w& Z1 J+ ^
! o# d; Y+ q |( q7 P& R# A3 m; l5 A
【烹調流程】
' y3 E: R. ^- T( }$ Z
tvb now,tvbnow,bttvb' y; R7 j8 l# F, _2 Q B
1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.
! t: k5 y; h' ntvb now,tvbnow,bttvb
0 F0 @' N$ @0 p. f- J; |! W2 otvboxnow.com
2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
