& E2 V! ~2 _/ U5 V
雷第瓦乳酪是代堡的特產，參觀它的乳酪工廠更是不可錯過的行程。這裡與其說是工廠還不如說是山中的木屋，位在離代堡市區約10來分鐘的車程，有一個視聽中心，定時播放乳酪的製造過程，一樓是雷第瓦乳酪的賣場，可以買到各式各樣的乳酪產品與用具，而視聽中心的對面就是乳酪儲藏室，遊客能實際看到乳酪發酵的四大步驟。公仔箱論壇4 g( C. m' n4 A8 t8 L% t1 y
雷第瓦乳酪之所以出名，在於這裡的牛完全以阿爾卑斯山毫無污染的牧草為主食，加上此區的牧草（Pay d』Enhaut）含有特殊香氣，這些牛群的奶水品質當然沒話說。因此所生產出來的乳酪不但具有香濃的奶味，同時還散發出具有阿爾卑斯山植物香氣！tvb now,tvbnow,bttvb9 [, w' I4 R Z& N: ?/ b4 u# e3 g
地址: 1660 L'Etivaz v+ n; U3 Y0 L( P! W
電話: (026)924-6281tvb now,tvbnow,bttvb: {# n6 E6 _1 W6 l* B4 ~, _3 N
開放時間: 週一至週六07:30～12:00、14:00～16:00，夏季週日10:00～12:00、14:00～18:00，冬季14:00～18:00公仔箱論壇% u2 v+ Y! N/ H0 K- q" V! ^
網址: 雷第瓦乳酪工廠