標題:
[甜品]
養生佳品 - 甜腊八粥
[打印本頁]
作者:
vandas
時間:
2013-1-23 05:01 AM
標題:
養生佳品 - 甜腊八粥
[轉貼]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f& B9 z9 ^# l0 ^$ n6 e3 p
- _% u9 h. d% n7 p0 ^+ M% K( I
[attach]2009600[/attach]
公仔箱論壇/ A) T7 Y8 w' p4 n7 E- q
公仔箱論壇/ M( c# i) Y% r( s' x
腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！
tvb now,tvbnow,bttvb+ z/ g1 Z1 B" I3 i; ^" X' Z" @0 C
; r+ i% g b- G
[attach]2009601[/attach]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {' ?+ }+ [4 O F; `) K) y
以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！
( l! F6 \& p) A" s
4 f$ {# ?5 \0 z# ^0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
甜腊八粥
6 F! o6 K, { T E
9 A/ i( n9 W3 ^* B9 k8 a! T/ [0 ~
[attach]2009602[/attach]
' s6 l8 R9 L, R' stvboxnow.com
tvboxnow.com) h z) C) J3 {
豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆
tvb now,tvbnow,bttvb7 \7 ]+ q" h. ?: f" H* j; `, D$ d
; R2 H' S n/ P {# i: vtvb now,tvbnow,bttvb
米類：糯米、黑米、薏米、黑小米
$ Q- ?# r ]+ rtvb now,tvbnow,bttvb
3 E( o. r3 H% N+ R
輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水
! p9 [8 V. x% p5 L; C. p- n: O
tvboxnow.com$ Z7 Q4 k8 p, i0 H; n5 l
[attach]2009603[/attach]
公仔箱論壇4 z4 i% a, }' p
公仔箱論壇0 P; W, a1 p; z) ^! ~( ^3 ? Z
做法：
/ S# t7 ~: c. |4 L4 ^5 T
1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時
' E: Z2 R6 F* @5 W2 }" N
2、蓮子、花生提前浸泡10小時
. o1 W ~! Y4 C3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時
tvb now,tvbnow,bttvb0 z& S5 C9 C9 }. N
4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
1 N( m! ~3 C5 ntvb now,tvbnow,bttvb
5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米
2 m/ t0 |: a5 S: p' O3 gtvboxnow.com
6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）
+ G2 b! {0 c% q0 r
7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N! D9 H2 r' H2 Z( a# H e! e" [. h
8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放
- W4 H4 n6 X* R: ^+ i G
9、需要適當的攪拌以防粘鍋底
tvboxnow.com- S! I6 n- Q4 a8 x0 T6 ]4 | a! K
10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干
tvboxnow.com- k; S% Z& B# V0 x) O
11、倒入適量的冰糖（按個人口味）
tvboxnow.com3 E0 d0 l6 P. k6 n9 O
難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放
tvboxnow.com- I% W7 o+ k3 j9 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g3 W' m" q* J z: G g' p; C2 M
[attach]2009604[/attach]
+ h, @4 F1 w2 H& _
# Y2 i) v! G7 L$ {7 |
[attach]2009605[/attach]
tvb now,tvbnow,bttvb2 S6 s7 m! c, {( E/ q- P
+ X' S: f! ^& y3 F. [9 M6 m
養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力
1 Z" k! c" f7 Y' i
( L) t9 A% ~- f9 R6 H; V; Stvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
