標題:
[甜品]
花生糯米糍
[打印本頁]
作者:
Hiarcs
時間:
2008-1-8 04:44 PM
標題:
花生糯米糍
材料：油 2湯勺，糯米粉 230克，澄面（澄粉） 2 湯勺（這個主要是為了讓糯米糍更加
. e- `3 C; Y. t: }2 z3 O2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
晶瑩好看，如果沒有，也無所謂），熱水 230克，椰茸適量，花生醬適量（最好選用那種
5 Q; B4 O2 L# I* m( g0 xtvb now,tvbnow,bttvb
粗顆粒的）
+ M5 L0 a' M5 I% K; E
做法：將花生醬放到冰箱裡凍硬備用；
0 K+ T3 B7 u, f. Z1 J/ H9 I, ~' Z
糯米粉，澄面混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
" }5 T7 t$ p `9 t( Y, Y
，餘下的熱水分數次加進粉團內，期間不斷的搓揉著，直至成一麵團；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q% ]- W2 d9 s, b0 r4 O$ z, s
將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，把適量的花生醬放在中間，再搓合成球狀，於碟上
tvboxnow.com8 c( O5 }6 V4 g, M# q3 B
掃一層薄油，把搓好的糯米糍排在上面，放蒸鍋內猛火蒸10-15分鐘；
公仔箱論壇 X8 E- C: v# q/ }+ \0 K g
蒸好後趁熱將糯米糍滾上椰茸即可食用
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
