標題: [美食介紹] 即買即食 新年海味 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-2-1 12:36 PM     標題: 即買即食 新年海味

鮑參翅肚是新年宴客的矜貴佳品，但處理過程既要浸又要發，往往令不少入廚新丁卻步。不過以下介紹的，只需翻熱即可食用或入饌，味道和賣相都出得廳堂，誠意推介。公仔箱論壇7 I5 t- B/ R  z5 Y

* V+ {/ `4 e) k/ e公仔箱論壇鮑魚篇：26頭南非乾鮑伴獅鵝掌 $350tvboxnow.com$ N  e+ m6 z& a( [7 N! n/ S, L
（b）已調味並以鮑汁煮好，每購一隻乾鮑即送獅鵝掌一隻。除26頭外，也有4、6和33頭可供選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T* R! q" p) H$ Q! M; K# u" i
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魚翅篇：7両勾翅 $488tvb now,tvbnow,bttvb  [' S: R% ]# r# r5 n# Q8 v6 [& k
（b）已經蒸熟至軟身，再反覆浸發數天，味道比一般爽甜、外形亦很粗。建議配濃鯊魚骨湯，更鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |+ u& C& t1 e* H% L+ \
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花膠篇：3頭廣肚膠 $49,800/斤# t: D& o. ]$ `6 l
（a）膠質非常重，而且夠厚，充滿嚼勁，用來燉一流。店家可代浸發。
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蜘蛛膠 $16,800/紮
5 M8 K7 P' B' Mtvboxnow.com（a）又叫BB膠，很爽口嫩滑，對喉嚨不適和產後女性非常好，燉後滋潤養顏。可代浸發。tvboxnow.com! ~% ~1 Z3 y& s0 o+ q% J8 E
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帝王金湯瑤柱　$98（2 G* N. g4 ]" s
b）台灣入口，瑤柱先與冬菇以高湯煮熟後再入錫紙袋，然後作120℃高溫消毒。加熱吃即可，可在室溫下儲存一年。
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極尚鮑汁海螺片 $33/罐 $58/2罐
4 a% H& P" U' p3 ptvb now,tvbnow,bttvb（c）是即開即食的鮑汁煮海螺片，開罐後加熱，連鮑汁煮菜，鮮香美味，絕不欺場。百佳有售。
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6 b! G" ?1 G; [8 D其他海味篇：日本關東刺參 $1,780
2 t. O. f; |! _3 @5 @' x! G（a）已發好，又粗又厚，彈牙爽口，非常新鮮。用來燜、紅燒都一流。- e: y! L$ ^0 X  |

+ x. ~8 Y1 `; r+ U. vtvb now,tvbnow,bttvb灣仔碼頭 湯圓慶團年農曆新年，家家戶戶必定首選湯圓作甜品，以取其寓意合家團圓。「灣仔碼頭」黑芝麻蓉湯圓，推出升級配方，選用優質的原粒芝麻，經人手炒製及磨幼，味道香濃撲鼻，特選傳統水磨糯米粉，香糯軟滑。另外，「灣仔碼頭」精心研製的花生湯圓與紅豆湯圓，同樣是上等之選。創辦人臧姑娘對產品質量要求嚴謹，不但堅持選用上乘的優質材料，而且仔細監察生產的每一個細節，難怪其出品皆品質優良，受顧客愛戴。tvb now,tvbnow,bttvb) O5 L- Q' Z% P% L0 Z! G  S* H! O+ J

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7 W& t" i: D0 b6 Y% z( Atvb now,tvbnow,bttvb資料：營業資訊
* a1 d) j  ]- y! W( d  C" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（a）好東西
1 ~( K+ Z! ~, ?1 H, ~" W1 E公仔箱論壇（b）老字號 、
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作者: markhamwong    時間: 2013-2-2 09:23 AM

Sounds good.
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