年節大魚大肉熱量驚人，且用餐的時候，惱人的油膩感總是揮之不去，許多人會選擇無糖綠茶、麥茶幫助消油解膩，中醫師表示，無糖茶飲的確能消除油膩感，而如果是喜歡小酌的民眾，建議可以用洋蔥、茴香自製養生紅酒在年節適量飲用，對解除油膩也有幫助。 # Y3 j' L+ J. f4 J# Z0 itvb now,tvbnow,bttvb, @3 e6 b7 F- Z
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中醫師林舜穀建議，年節解油膩，可選新鮮洋蔥、茴香浸泡在紅酒中，適合喜歡小酌兩杯的民眾。tvboxnow.com- m; M v f5 W1 ?, P
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北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，過年親戚歡聚少不了要喝一點酒，建議可以自己製作養生調酒，只要非常簡單的材料與適量的紅酒，既可以佐餐引用，也可以幫助身體健康，但還是記住不要過量以免酒精傷身。 5 l: O! M) X t2 u% e4 i$ T1 l" A- l2 V% V
【洋蔥茴香紅酒的好處】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S1 O: M- H& M% C6 v: \
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1.洋蔥性味辛溫，具有強健腸胃的功效，能夠幫助身體對抗食物的細菌與病毒，預防感染，同時可以降低膽固醇，減少大魚大肉帶來的脂肪堆積。 , g7 }& e' a! q0 ~% @- Atvb now,tvbnow,bttvb ( \6 n3 Y! ~, B: c. j# C ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小茴香是常用香料孜然粉的主要原料，也是臨床常使用的中藥材，性味與洋蔥同樣屬於溫性，除了對腸胃系統有益，能治療消化不良和胃寒、腹痛，對於生殖與泌尿系統也有一定的效果。 % G: y' f: T V, P! K S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f# M3 \; m4 e$ C) E
3.研究也顯示，每天適量的紅酒（不超過1杯），對身體有不錯的幫助。公仔箱論壇/ R9 o3 D1 \" @! t5 e
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【材料】2 w/ c9 g, }0 D( y8 Y
) c8 ^7 H+ i, G" x( j3 K! L公仔箱論壇新鮮洋蔥 1顆，小茴香種子30公克（可在一般超市買到，亦可使用迷迭香），紅葡萄酒 750毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |& j2 C* {+ B. e
- ^- S8 i! x4 e1 F- _4 w0 c% }公仔箱論壇【作法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A% Q3 f" d3 ]
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1.先將小茴香挑去雜質，徹底洗淨瀝乾，放入乾淨紗布袋中，並將新鮮洋蔥洗乾淨，剝去表皮，切成六等分後，將每一瓣撥開。 ; m7 I( `9 N. r {: qtvb now,tvbnow,bttvb4 |( f6 z5 Z! O+ f% ?1 ~
2.準備一個可以密封的罐子，徹底洗淨後擦乾。$ e* m# ?) ~4 x& P2 V$ ^+ `
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3.將小茴香與洋蔥裝入，倒入750毫升紅酒，注意紅酒要淹沒所有的小茴香與洋蔥。tvboxnow.com" j/ @ R1 y, F W4 b
2 f& t# P, v1 u+ h4.密封後至於陰涼處浸泡一個星期，每天攪拌一次即可。tvb now,tvbnow,bttvb" X- Z& i, b3 Y, ]7 e) W8 G" O- U+ w
0 K5 x; F0 T+ H7 O【注意事項】9 i* g3 v. }/ A4 v% `9 c
5 X' v- {, U9 L0 }* _& jtvb now,tvbnow,bttvb服用前可先將酒溫熱，此酒味道佳，亦可作為佐餐之用，但須注意避免飲酒過量。另外，腸胃較虛弱的人可以稀釋後再服用，以避免刺激腸胃。若本身有在服用中藥的民眾，建議先徵詢醫師意見後再服用。4 d5 j- r; U9 s+ h; u
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