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1、把雞洗淨，抹上料酒和鹽待用； 9 O" ^3 D) v% h1 n! Y1 _' T
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2、沙薑用刀背拍碎，備用； ' A, d& ?4 W5 E* g
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3、煲中倒入適量冷水（以能浸過雞面為佳），放進沙薑、淮山、杞子、蔥、糖和鹽，大火燒至微滾； # O% \) L, R: q9 R! }) S, k8 p8 a5 {7 M% G
4、雞放入水中浸15分鐘（水不能大滾），並不時把雞翻動； tvb now,tvbnow,bttvb' O- U3 ~3 B2 i/ u
8 ], j0 F' x: ~& Y" |- ztvboxnow.com5、雞浸熟後，馬上放到冰水中冷凍，即可斬件上碟； ) U- [0 u! s$ B) P8 I. i* R 9 N/ E, _* Y9 A) |% H3 O7 \ tvboxnow.com3 l1 ~. W, K3 j' Z' m, V
`1 I+ y# I" n" R# utvboxnow.com6、如用浸過雞的湯勾一個薄芡，淋上雞面味道更好。 ) q# h7 [. A- [& C% y4 W, a 2 ~/ z" B1 B P" j& r3 J4 }tvb now,tvbnow,bttvb 3 V( Y0 M! c+ M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p- t9 ]$ _9 r# p& U% y0 N
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公仔箱論壇6 u$ L4 a' y6 @. o How Can Green Tea Benefit My Family? 6 }% F1 Y4 g4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com7 r) I$ _* c& i6 x( Y. d6 D' [6 W' x0 e Periodic Fasting Can Bring You Better Health作者: acjwho 時間: 2008-1-11 02:55 PM
Thank you.作者: jarita123 時間: 2008-6-13 06:44 PM
it look like is very easy to cook i will try it作者: rambotak 時間: 2008-6-14 02:23 PM
thanks..........作者: level1 時間: 2008-6-21 06:20 AM
Thank you for sharing !作者: go_dragon 時間: 2008-6-22 07:29 AM
Thank You!作者: ctl_55 時間: 2008-6-22 08:32 AM
thanks..........作者: carmen_girl 時間: 2008-6-23 05:39 AM
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