標題:
[美食介紹]
冬日暖身菜 沙薑浸雞(組圖)
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作者:
fitness66cw
時間:
2008-1-10 03:44 PM
標題:
冬日暖身菜 沙薑浸雞(組圖)
來源：大洋網
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本期嘉賓：大洋網友-小李飛煲
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1、把雞洗淨，抹上料酒和鹽待用；
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2、沙薑用刀背拍碎，備用；
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3、煲中倒入適量冷水（以能浸過雞面為佳），放進沙薑、淮山、杞子、蔥、糖和鹽，大火燒至微滾；
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4、雞放入水中浸15分鐘（水不能大滾），並不時把雞翻動；
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5、雞浸熟後，馬上放到冰水中冷凍，即可斬件上碟；
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6、如用浸過雞的湯勾一個薄芡，淋上雞面味道更好。
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作者:
acjwho
時間:
2008-1-11 02:55 PM
Thank you.
作者:
jarita123
時間:
2008-6-13 06:44 PM
it look like is very easy to cook i will try it
作者:
rambotak
時間:
2008-6-14 02:23 PM
thanks..........
作者:
level1
時間:
2008-6-21 06:20 AM
Thank you for sharing !
作者:
go_dragon
時間:
2008-6-22 07:29 AM
Thank You!
作者:
ctl_55
時間:
2008-6-22 08:32 AM
thanks..........
作者:
carmen_girl
時間:
2008-6-23 05:39 AM
虽然而家炎炎夏日,不过睇到都想吃..thank you
作者:
josephinelaw
時間:
2008-6-24 09:37 AM
標題:
回復 #1 fitness66cw 的帖子
thanks
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