材料A： : L+ ^$ O F& m% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨......半只（切塊）* H4 _) t l, u- o
清水......600毫升( Y2 [" X$ H9 P% G3 C
tvb now,tvbnow,bttvb9 k& J( P2 ?' l1 v& t) i 材料B： 0 P! W5 E# Y# @$ u& \. a沙茶醬......2湯匙 . A- K' Y" X; i* Ttvboxnow.com小蔥頭......5粒（剁成茸） / M2 g' Y3 ^# }$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭......5粒（剁成茸） , i# r+ p- R x* r公仔箱論壇4 @% q( V; ~# q( ` 調味料： 1 ]" [8 A. ~: _& z1 u4 L. m! ftvb now,tvbnow,bttvb醬油......1湯匙公仔箱論壇6 f' b4 y; s+ ?) P8 P8 }- w
薑片......10片tvboxnow.com7 A( ^2 t2 u. c x$ J8 g, F
松茸精......1茶匙 , ?9 e( {$ Y/ ]8 A, {tvb now,tvbnow,bttvb鹽......1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% t- K" T" \' V; [( v* j
5 F5 b+ P) V+ [0 H2 q) a( G9 B 烹飪過程： \8 P. g6 Z/ y! ?" ~
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。 - G2 u9 S& R/ B @; Y02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。 6 x+ E) b9 b" m, q) k03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 % U8 u& L2 T0 x公仔箱論壇 1 M8 R- _& n3 |- u3 h# Ltvboxnow.comServes : 4 - 5tvb now,tvbnow,bttvb! M/ b3 T4 X" q5 W
- J2 t; c8 t. @2 i9 G: oIngredients A: ' S5 A, }, o5 R2 U' q# o. b* mtvboxnow.comhalf a duck, cut into piecestvb now,tvbnow,bttvb/ J3 ?- e* o9 h- L2 R" c9 k
600ml water 8 p7 V4 N3 f, [- n公仔箱論壇( t+ Y* Y- V; o' x" Y! }1 U Ingredients B : ?$ P4 u1 B9 u" I2 tbsps barbeque sauce ! R0 A* ?* Z9 a, htvboxnow.com5 onions, crushed" @+ s. g ~" p- L
5 garlic, crushed $ X: s, S1 J% p8 P0 r公仔箱論壇 # r- `8 w' T5 ]- c" z7 @& M! v% D+ H# FSeasoning : # J% Z5 J" G9 L: o+ K1 tbsp soy saucetvb now,tvbnow,bttvb, f9 b( D5 C! H
10 slices ginger' X) i. M! ^+ u0 \( M4 @! ]
1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hints 3 K1 l* d/ S5 O5 \- l% ztvboxnow.com1/2 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u" c4 w. q. r8 T6 `% @; M
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0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside.tvboxnow.com7 o5 b) ~7 l4 d i* f* G5 y% P
02. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? untilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y% p* y. Y9 P; c2 v
fragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, cover 7 w, Q, D1 \" Q, F) |4 E' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。with a lid, stew until it boils. $ m3 P4 O- B4 k; ^. o4 F( }公仔箱論壇03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s6 ]: c7 I" p9 C
) J, K5 _% C* l# Q, I' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
沙茶醬燜鴨(Stewed Duck in Barbeque Sauce)
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