標題: [馬來西亞] 消费者货比三家 新春外食先问价 [打印本頁]

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作者: huichi0426    時間: 2013-2-13 06:27 PM     標題: 消费者货比三家 新春外食先问价

新春佳节期间消费者“精明择食”，在外用餐事先询问价格作比较，华裔饮食业者了解消费者心态，多选择不调高食物价格，吸引顾客。
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; [: R1 j, b1 R4 O; @9 U: `: n新春营业的华裔饮食业者寥寥无几，但众业者并没有因为佳节而调高食物价格，依然以大众化价格吸引顾客，生意不受佳节影响，客似云来。公仔箱論壇! ]4 p# U: G0 b; a* u0 r- G

8 z! @2 |; r  ?1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料价格没调高
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) V$ }- X- b- b! _) Y  Otvb now,tvbnow,bttvb据多名业者指出，他们多年来都没有在新春期间调高食物价格，按照平时的价格营业。
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有业者指出，近期的消费者越来越精打细算，在用餐前都会询问价格，或“货比三家”
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才决定在哪里进餐，导致众业者不敢随意调高食物价格。
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: O# {( }5 N* {tvb now,tvbnow,bttvb他们指出，新春佳节期间的材料价格也没有调高，所以未有调高食物价格的念头。* F: I; b) B$ b9 y  U" ?; Z

; E, _( t1 ^! d+ I  Z. J生意额没太大落差 餐馆靠游客“吃糊”tvb now,tvbnow,bttvb# m6 Z0 t. q" S/ f4 M0 I

/ z/ u% U5 B$ C/ y佳节期间营业的业者指出，年初一时的顾客多数为外地游客，年初二开始才有本地华裔出外进餐。
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据悉，本地与外地顾客光顾，使他们的生意额一如往常，没有出现太大的落差。
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- A+ b$ H4 \7 j" k0 Z0 j7 m$ _- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贩表示，多数外地顾客都是趁着佳节期间前来瓜登旅游，在此稍作停留，因此春节期间的生意都是以外地人为主。公仔箱論壇1 k' J+ d0 z( y% H3 Z# r- Y5 B# x9 O
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由于新春期间的顾客人潮有一定的时间，多数于普通的用餐时间出来消费，因此，有些业者也视人潮营业，一旦人潮逐渐减退了后，就会提早打样。
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人潮少提早打烊
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《南洋商报》记者今走访多个餐饮店，发现于新春期间营业的店屈指可数，加上外地游客到此一游，因此出现人潮的现象。
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薄利多销招客———餐馆业者●林鱿益（48岁）
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5 ]# M3 D( U. w9 t: [餐馆于年初二开业，多数的生意都是已经预定好的顾客，另外也有外地顾客上门光顾，但多数以捞生为主。. `; u6 ?- h* u5 n. Z( w1 J
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餐馆这几天的生意都不错，当中也有可能是因为价格没有调高，顾客觉得合理，才会上门光顾。
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顾客多是游客——平安点心业者●夏女士（52岁）
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8 X, J% F# e4 n! @7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我们于年初二开始营业，目前的生意额还不错，上门的多数都是外地游客。我们平日于晚上10时打烊，但因为新春期间晚上的人潮不多，所以会提早至旁晚或6时打烊。
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0 M$ x" w- D3 X5 }9 q! ctvboxnow.com年初二生意好———槟城炒粿条业者●林方强（35岁）
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9 G8 \5 y7 x  M2 C8 W) b我们年初一也照常营业，以多日的生意额看来，年初一的人潮较为稀少，年初二之后就渐渐转好，我们坚持不在佳节期间调高食物价格，以确保顾客的需求。公仔箱論壇# C- E# n! V2 S/ w& F
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新年生意最旺——家乡茶室食摊业者●张祥文tvb now,tvbnow,bttvb5 f. S" d. ?: f$ {& _7 ^+ u
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新年期间由于多数饮食业者休业，还是有很多人选择在外用餐，因此新年的生意最旺。' ^$ n  M. C  C0 w: s. A  E- ~0 M, ^

! r% X; y5 A" x- O5 j我会准备多一倍的菜肴，因为新年食客很多。' q/ T, ^# d7 X7 k# w

4 h0 o7 z2 @5 P1 ^tvboxnow.com为了赚取更多的收入，牺牲在家休息的时间以及跟亲朋戚友团聚的时光。
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4 p5 g  \2 N6 m: X, F0 T3 g公仔箱論壇新年期间，会调整饮食价格，每碟菜饭调涨50仙。/ y1 V' Q4 G# R% {

7 n8 o) X7 M: ctvb now,tvbnow,bttvb每年新年不休业——鸿天强TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x& p: \7 b; B6 B" m

: ]. P) c: e+ r4 G2 ktvboxnow.com我已经经营面摊生意20年，年年新年都不休业。tvboxnow.com9 ~# {3 N7 A/ W  I- e1 F
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所以，我早已经习惯不过新年，亲朋戚友都知道。
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7 Y- K$ i; ^$ V( Y) _" K) H6 htvboxnow.com每盘面涨价90仙不过分，顾客都接受调整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g$ Z( B# A1 s$ N0 L
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由于鲜少餐饮业者营业， 佳节期间的茶餐室都会出现满座的现象。
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