標題: [食肆地點] 孖住食Dessert 醉甜時刻 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2013-2-14 01:22 PM     標題: 孖住食Dessert 醉甜時刻

情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T  X* z6 d$ z  m, A8 o+ b
tvb now,tvbnow,bttvb9 ^8 j+ ^/ `0 ?* V! w' q! ^% H
健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。
0 I' t- ?$ o& s- L4 ^, ttvboxnow.com
+ N* L2 @- N$ f蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）! n, O7 B6 t/ l9 E
於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。公仔箱論壇$ }" b1 l& e+ N3 f8 R" c" E

4 o& e8 `- R: q/ ]# Itvboxnow.com限量情人節杯子蛋糕% A; K7 M6 o1 ?$ h# L
$33/件 $128/套（共4件）（b）
+ o: K9 c$ Z4 b& k: `tvb now,tvbnow,bttvb在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。
. m9 M7 U: \2 M* M6 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- I. @  A# \* Q' M4 P% I8 H
白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）* [' k: q3 O5 v0 h/ p9 y
罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。
; H4 l* M* r! Q4 B5 l( d
. U3 C# b9 S; f0 L時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）/ u& L9 O1 |* T1 a/ V
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。公仔箱論壇$ @4 c. a' _* q3 C9 h
( b, f8 y/ T& k
黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）7 c) {. Z* J/ s8 g
將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
& P! b& K( v. [  o* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。
$ J& k& t0 ], V9 G公仔箱論壇& z1 y* ?, G  o
COCO糖果袋 $320/磅（c）公仔箱論壇0 {: c% x% A- W$ A3 p) b0 J0 f
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。
. X& K+ d- C5 q& m+ ^( ntvb now,tvbnow,bttvb
8 I/ l6 G3 J6 S! f$ B! Htvboxnow.com農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）
+ z% j6 h% |) p& T4 F8 Qtvboxnow.com傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。4 m3 _% \  N. F& Q8 f' \8 V' d4 E' q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `; }9 r3 G. t' ^! q- Z$ \0 s7 L
甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）
2 ~4 C* N& E: f$ l( c- n; \tvb now,tvbnow,bttvb情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。tvboxnow.com! r7 Z1 o$ E" ?3 Q

$ x1 c# L- Q% k! Q澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）tvb now,tvbnow,bttvb& ~- B4 u7 n# q- b. f* n
配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。
7 |( n2 F7 f# t* `- I; ~4 ytvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 j5 R& U7 G- J6 r
橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
" m$ I. O/ h* D: s. B( }1 k心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w. K9 L. R. {
) F2 G2 }8 Q) j8 x( O; S0 D" @7 x
熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。
. u3 S" E2 R( B0 a2 V6 f( g' F0 u公仔箱論壇( n9 H3 y3 t. S) w
法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `% @1 K3 W: u, q: d
將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
/ U& x8 P) a0 x" i公仔箱論壇
* b4 i+ w  g! J% j) ^( ~公仔箱論壇焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）0 _# {! P6 R1 J5 G# Q1 x5 ]! ]
先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。
' y# R' u! ?4 `2 R! e
' _$ u& W, D4 V: _' E; S+ Z甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）3 n7 w0 H/ Y& P! W6 l) m& ^$ J7 O
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。
' ^! [- @3 z/ L, gtvboxnow.com/ G6 ^$ R- r- |5 g2 F  w9 K7 C
法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）公仔箱論壇; a9 M7 v9 E* b$ C
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。, O" S1 {, V; i. H

) A5 E$ J7 W8 v, V/ ~3 K4 n, j  \公仔箱論壇info（a）Kudos公仔箱論壇! K& T- w* N; \% y
地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店
$ R0 Q0 e" c, [0 T' ktvb now,tvbnow,bttvb
" x% |- W6 |3 }7 |- }. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（b）沙田凱悅酒店餅店
! B4 V6 a: V. p1 F; G4 T地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層
$ q3 I! ~5 G/ G% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ h, A- {& d1 ]/ G/ ^
（c）CoCo8 |' S$ [5 _0 |! l0 ~& l( {8 g
地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂
( g$ n9 {# Z- q% F
, v4 F4 {* q7 e' h. m2 Htvboxnow.com（d）珀翠餐廳公仔箱論壇) A" }+ m% p; G  w) f
地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店
% S$ ]5 A5 z& H7 }tvb now,tvbnow,bttvb
1 @, M# o1 v# y8 _8 Y0 y* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（e）東海堂（全線）
3 C" Z3 {5 @* W( g' h1 ^tvboxnow.com
' o% a. j6 M; U% _) H# ]（f）Cafe Deco* k/ |% b" ^* j$ D$ q! L) k
地址：山頂山頂道山頂廣場
* H* G$ V, F  k5 W3 |
3 l, D" o6 b  I- X（g）Tamarind
, F6 ~$ G" k6 G7 ?; g3 a地址：灣仔港灣道新鴻基中心
6 _) F. J0 z- b, k; A
- k  k  z4 F( k（h）Roundhouse Kitchen+Beer
7 }( N- g: x9 c0 Y5 v% K地址：尖沙咀樂道
& ]" D. @5 z4 V公仔箱論壇
. P6 ]; T$ F3 ?% ?tvboxnow.com（i）Island Seafood & Oyster Bar
# y! u; \6 k- o4 T1 y: ^地址：尖沙咀諾士佛臺tvboxnow.com1 M7 j" G1 I5 ]- H5 P

! r0 y7 y) e4 {' H( W. y（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
- h  o: u# Z4 C6 U8 Itvboxnow.com地址：尖沙咀諾士佛臺tvboxnow.com' u- d- {  b9 d

. Q$ s' J, T2 U' @+ a1 J7 O) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0