標題:
[中式食譜]
金銀滿屋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-2-15 12:47 PM
標題:
金銀滿屋
材料
M5 z; f4 A. D, }7 o5 T2 f C+ K
福袋（6件）：
4 u; w1 y4 b3 {+ |( C公仔箱論壇
罐頭鮑魚 1罐
tvboxnow.com: j" Q! @) l9 w
蠔豉 6隻
: V N3 Q6 P9 n5 r; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
日式豆腐乾 3塊
9 n, Y _1 B, A0 l! ~) m
菜芯 6條
$ N. s2 E2 y1 }" |- k" Z
tvb now,tvbnow,bttvb; j" |, B5 L5 y- b4 g! P
芡汁：
+ W' Z0 K1 J3 L8 u( M
蠔油 1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb4 m+ e8 Z. g; e0 m' a( H
鹽 適量
' }9 J) u3 x! y! W4 z% g1 Mtvboxnow.com
糖 適量
6 R& U/ O& K. \8 U' v: _ e
雞粉 適量
6 g% o3 B1 ]4 W* l3 C% V/ Dtvboxnow.com
生粉水 適量
( i: V$ j! F+ i6 Q2 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t* f$ F% G6 T& x9 T4 I* R& Q! k
0 `1 v2 b; ~5 { {$ G' N公仔箱論壇
Steps
/ H' ?! |+ ]) X, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
tvb now,tvbnow,bttvb& B) B! ~6 ^# @1 `) A$ Q
4 t6 m' G( j- M6 k" b; b
2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。
$ m6 ~; M) }( O+ D0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Y# ?3 c. x$ v! v& H3 H
3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
9 a/ k9 p0 z: b0 U( U+ E
- [# ]! w' R% T7 z/ c% T2 w: A
4. 把所有材料放入豆腐乾內。
; ]5 L& m' D; s' @' X; e! y- A0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E/ r3 {) h2 w% l
5. 隔水蒸10~15分鐘。
( g4 P7 s3 P% |公仔箱論壇
@5 ?- V6 P, s1 x' u
6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
5 \1 n" X- f! y: k1 y6 Vtvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com0 n" x7 `2 d% s& |. W
tvb now,tvbnow,bttvb8 q3 f3 V/ F, S" L* S. Q1 K
小貼士
) ^9 N4 b" n) A: C/ Y0 O
1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
4 }- e! g4 z3 l. Y! g6 ]& Y2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com, y e" k; F7 x1 T8 S6 M2 {
2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
5 ^+ v/ O) ]! o0 y; I# _0 Etvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇7 L& E$ N2 o! l& s7 v
3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M# Z! H1 T; k) B
6 j$ u- b7 H- L5 v5 S5 W6 `, p, ztvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
