標題:
[中式食譜]
年菜／蓮子張生湯
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2013-2-16 08:27 PM
標題:
年菜／蓮子張生湯
公仔箱論壇 S0 @- Z: ~- c/ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y( w6 G a! B( Y, ?
& H; E; N9 z7 W+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb+ l: {5 p, Z* x! K i! P! @- V' u& ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l6 b8 T) {0 a. Q# ?! @
作法：
tvboxnow.com6 W' w$ R7 P7 H8 N
- q* M' B7 z8 y0 m2 z- Z: otvboxnow.com
1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。
, {% W: n2 ^( P3 z
tvb now,tvbnow,bttvb/ i1 U3 m; o* B( S( r: ?( ?
2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。
tvboxnow.com" F" }. B9 A0 P+ M( x
tvb now,tvbnow,bttvb) U8 a8 O p- B \
3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。
9 z: x7 V: k6 Q" K4 H \6 htvboxnow.com
/ a' n( n7 v* @; ^8 h U% n; F
4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。
公仔箱論壇% `' k' ]' T1 S4 ^" ?3 n3 |" b
tvboxnow.com/ c; z8 Y3 V+ ^$ N9 B3 g6 S/ D( w
達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。
. m T3 E3 ^8 M" |5 S" G$ E% a! _# J* jtvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y( w6 G a! B( Y, ?