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金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。 - b0 L: P- y4 z( F$ ]* z " D6 P6 ^- L+ Z$ A9 T* V) Z0 ~材料： " A% l1 J( J; _; X5 ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: ]8 k+ x* E. n' y# G# U6 x
青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤（事先泡水30分鐘） 7 h7 N1 U! s) h) g8 B9 w3 _ G, n$ L2 P$ ~
做法： N0 H2 }6 ~) N公仔箱論壇 . a9 P8 b1 W3 r% Q/ w0 Ftvboxnow.com把青瓜和雲耳切絲（顯然我的刀功不過硬，所以變成了條狀了），把培根切成適當長度，把材料包進去，捲起，用牙籤固定，上面鋪點芝士， 200度上下火10分鐘，換上火5分鐘。 公仔箱論壇+ b ?5 w N4 h* H" n. w7 |
1 A( O" {# E2 w' j: a1 @# ?6 m. V公仔箱論壇之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的，不過還是喜歡清淡點，所以就沒加了，就只有培根的鹹香和芝士的香味，很清爽！下次可以試試蘸點什麼醬料試試。 , ~! O" m; r7 a4 J3 g6 q2 a# Z: @" n8 c) V
0 E+ n+ a& I ~, o( K# g% ltvboxnow.com延伸閱讀： 0 n- E& g3 p' m, X% ]( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% U, [6 ^) M9 a @$ \. J* M The Power Of Learning To Breathe Properly - y9 s% r$ u3 R+ d. F$ I" K5 E- l公仔箱論壇 2 h# h/ J. ]3 \9 d8 E. J6 DCarbohydrates: So Simple Yet So Complex , Z+ k/ R; s2 R! Y: ^tvb now,tvbnow,bttvb + o3 s& r, w w1 R" J- Y! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Stress And Diet: You Arent What You Eat作者: acjwho 時間: 2008-1-11 02:53 PM
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