標題: [中式食譜] 醃酸蘿蔔 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-2-17 02:17 PM     標題: 醃酸蘿蔔

材料：
3 ~7 H! y1 Q) N; ytvb now,tvbnow,bttvb· 250克粉紅皮蘿蔔，切薄片
& \: X6 s% v9 A; ~$ H* Utvboxnow.com· 2茶匙粗鹽tvboxnow.com# y* r) B+ R  W/ [
· 1.5湯匙糖
% q4 z1 u& A, _8 o8 [: o2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。· 1湯匙薑茸tvboxnow.com* F. V6 h; w: F$ N" f% A
·  紅指天椒一隻（可略去）tvb now,tvbnow,bttvb7 N  L8 O' N3 `
· 3湯匙米醋
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步驟：
% o/ t8 F  `, P4 Q; D公仔箱論壇1. 用滾水將玻璃瓶消毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b" C. S  y- c7 R

: r& s4 Y( D# c. ]. T, C/ u公仔箱論壇2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊，再將每邊蘿蔔切成薄片，置於一個大碗中
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3 N$ F9 G6 G! Z# S公仔箱論壇4. 加入粗鹽，稍稍拌勻，在室溫內醃1小時，出水後的蘿蔔會變得軟軟的tvboxnow.com: d- Z4 `2 K* @9 z. l/ I0 \
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5. 將鹽水瀝去，不用加水冲洗蘿蔔，加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成
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