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標題: [中式食譜] 蘿蔔葉豆腐湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2013-2-17 02:18 PM 標題: 蘿蔔葉豆腐湯

材料（兩碗湯分量）：公仔箱論壇! l& p$ n; m% q
· 魚乾（10條，將頭、肚剪去）（這些魚乾在乾貨店可以買到，用來看門口，做清湯的湯底是不錯的，但頭、肚等必須剪去，不然湯會腥一點）
· 5杯水tvb now,tvbnow,bttvb# O6 X( ]9 T; A6 M
· 乾蘿蔔葉（50克）· 1湯匙韓國辣椒醬（不吃辣的，可以用日本麵豉醬）
· 布包豆腐一塊/ z- X' _+ J: v$ g: `6 k2 D
· 肉碎（2湯匙，可略去）5 r' a+ W- y2 c

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步驟：
1. 將水煲滾後，加入魚乾，中火煲20分鐘，將魚隔去公仔箱論壇6 H2 B3 i/ M% B- S5 M/ ]4 i; }

2. 加入乾葉，煲10分鐘- f" N8 }0 r' {3 v8 W5 s3 q+ `

3. 加入其他材料，再滾10分鐘便成tvboxnow.com! t/ v, L) T0 e) x* s

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