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標題: [甜品] 紐約芝士蛋糕 [打印本頁]

作者: irene9 時間: 2013-2-18 03:33 AM 標題: 紐約芝士蛋糕

紐約芝士蛋糕芝士

紐約芝士蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _3 J8 j" w0 ~$ C1 K- t

餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個）
Oreo(除餡) /消化餅  75克
牛油(溶化) 35克 ' H; Z* C3 L* E2 z0 v: }9 y
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材料︰  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w* Q% V0 o2 I, U7 D* w. J8 K
忌廉芝士 350 克    tvb now,tvbnow,bttvb6 Q2 W5 l- {! f. M
糖  80 克 tvboxnow.com4 @. K5 [3 `  b
酸忌廉  80 克  公仔箱論壇, o- t" G: @1 {5 E6 `
蛋  2 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H  J5 N* S2 M, Q( ~  ]
雲喱拿香油 2.5克 tvboxnow.com1 |5 [2 ~( J% Q, h# n( z$ n9 G. x
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製法:
1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。
2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。
3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。tvboxnow.com4 q- w# o6 t% a2 O1 A: f; b3 H
4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙。蛋糕放涼後,再雪凍享用

作者: 26709394 時間: 2013-2-25 12:57 AM

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