標題:
[美食介紹]
紅酒燴牛膝(圖)
[打印本頁]
作者:
fitness66cw
時間:
2008-1-14 02:07 PM
標題:
紅酒燴牛膝(圖)
來源：大洋網
tvboxnow.com# T+ r( D3 A( k# ^3 [0 N; M! C
tvb now,tvbnow,bttvb! u9 X& {/ L; U! Q: t9 J$ J: K$ q
# x+ _ v6 P: s( r3 Q) [+ `5 ~
' S: c. E/ _+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅酒燴牛膝，尤其多見於意大利餐中。意大利盛產番茄、芝士、葡萄酒等食材，以其烹製的菜餚多不勝數。用牛膝搭配白酒、香草、紅葡萄酒等烹法，讓人垂涎欲滴。今天選擇其中一種做法，與諸君聊聊。
tvb now,tvbnow,bttvb% H0 }+ [4 l% J5 r& V7 w: `( s) p: P
公仔箱論壇 g C! F0 J' C! g
材料：牛仔膝（超市可買到）、迷迭香、番茄(去皮和籽)、牛肉汁（罐裝）、蒜頭（拍碎）、乾蔥頭（拍碎）、麵粉、干紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、菜油各適量。
公仔箱論壇2 L, T" @" [' A
1 K& X% x7 d5 F, b
做法：牛仔膝洗淨，瀝去水分，加鹽、胡椒粉調味，蘸上麵粉，備用。開鍋下油，爆香拍蒜、乾蔥頭，放入牛仔膝煎香至金黃色，再加入牛肉汁、水、番茄煮開，下紅葡萄酒、迷迭香，慢火燜，最後收汁調味便可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F, i. v& L4 M# {3 L C
tvboxnow.com5 c/ [ [- M) f
tvb now,tvbnow,bttvb0 I7 c) y% j2 ?% ]
- Z2 O1 z, \+ Q, n ? f
延伸閱讀：
5 H% i. w9 W7 o) q公仔箱論壇
) ?, D, t% ]8 ~tvboxnow.com
About Vitamin C - The Wonder Vitamin?
% E N: h" w+ E+ r/ l
- c9 U6 T: u# t1 Ftvboxnow.com
Ayurvedic Body Type and Diet Recommendations
tvboxnow.com8 t/ p: d) G, p& [ ?
tvboxnow.com1 } X6 E5 m1 @4 V' T
10 Steps on Improving Your Metabolism
作者:
mshell
時間:
2008-1-14 02:12 PM
好像好难煮啊~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
好像好难煮啊~