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標題: [甜品] 川貝燉雪梨 [打印本頁]

作者: carolfeeling 時間: 2008-1-15 03:44 PM 標題: 川貝燉雪梨

材料：
雪梨1個，川貝8克，紅棗3粒，冰糖適量

做法：  ?$ d, B, f$ G/ S( X( u
1. 把雪梨洗淨，切除頂部，中間挖空，用熱水浸3分鐘。
2. 將適量水及其他材料同放入雪梨內燉約30分鐘即可。
* 川貝具清肺止咳的功效，這道飲品對久咳不癒的人很有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H! j" \3 ~. X6 A) b; ?

INGREDIENTS0 a6 Q- g4 X! C4 T0 s  _, _; V
1 Asian pear, 8g Chuan Bei, 3 red dates, rock candy to taste公仔箱論壇3 ~) E+ M+ s! b+ P% n

METHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v: @; i6 @+ {( O
1. Wash the Asian pear. Slice off the top of the pear.
Scoop out the centre of the pear and soak it in hot water for 3 minutes." }  R+ y& y  y: B1 n) r% ?  b# z
2. Place water and other ingredients into the pear.
Simmer for about 30 minutes, and it is ready to be served.公仔箱論壇1 M+ L+ Z/ b$ N& Q& Q* M9 p
* Chuan Bei is good for the lungs. It relieves cough, and hence thisdessert is especially beneficial to those who suffer from chronic cough.
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川貝燉雪梨(Double-boiled Asian Pear with Chuan Bei)
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