材料: , \. z( k6 D: mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。 4 ^- B* n; f+ r' jtvboxnow.com6 J- `6 [7 A: o
奶油白醬材料：' e! R3 i3 y# o3 t
奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許tvboxnow.com" o- l4 v: P' K8 r6 F2 M3 J . [* |7 J- L8 i$ l# D* W) j6 qtvb now,tvbnow,bttvb做法： + n* c0 x! I* T. E+ c. |) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。3 y" U: M6 ]4 _1 e+ F x
2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb; l6 G1 p, R' g! Y
3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g" w; i7 ~9 x& n+ E2 f* w
4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。 $ w7 s E3 y, Z5 T5 M" b5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。 ( u; i& S0 n* d5 d2 C6 H, a$ x0 I9 u5 h' e' d! R8 F$ ~ INGREDIENTS : |. G. [7 [( X2 V8 B2 o3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic, # v9 n6 o8 Y, r& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese$ b. B# ~/ W. w0 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z. {- \# C* f INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE* I/ K! n- J4 H( ^. l6 V, x+ I5 t
1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to tastetvb now,tvbnow,bttvb T5 I& N2 C0 y9 e9 j1 N* R) [
/ Z" ?; S) z* V, Q7 u, O8 y METHOD 2 @; G% {" b/ H% E2 M: Z J' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well. 9 W% _' J I3 X# P! J7 e: stvboxnow.com2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.公仔箱論壇0 m# S0 f% G7 R3 H6 T6 b2 z1 w
3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.tvb now,tvbnow,bttvb/ G6 b9 h5 L* c- l
4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.公仔箱論壇4 c$ x! v- q6 i4 b e7 k" B
Stir in the shrimps and sauté them.tvboxnow.com) C0 u* g d) z( ]4 e
5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U2 {5 y1 ^- M: ~9 W
Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.' Z% D2 g) M% `, ?
