Board logo

標題: [西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-15 03:51 PM     標題: 酸酸甜甜黃梨海鮮

材料：
6 |8 E4 _4 w7 I+ q( L公仔箱論壇魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量公仔箱論壇; a1 q2 U. `. q$ w% T

0 o! Q5 s" b- o( N2 [" L  t公仔箱論壇醃料：tvboxnow.com7 {8 s0 p7 R& c- r: S! X
蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙2 c7 a. ^6 r6 G; r4 C

7 y# Z# {' T* U3 u7 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: L0 }% W0 z. U, {& v8 P
糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙
6 j: {! O3 x. M8 |1 @& H9 y+ a$ X公仔箱論壇
9 O* ~2 q; b. [5 p8 q- ctvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ q( a9 U- Y. v* L
1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。
& Z2 G! v0 I- G+ l7 D& c$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。5 ?! S( j# U9 D$ C% d

$ k8 S( _* {% m5 |, o5 ytvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS8 M6 h6 u' u7 Q
200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N* @2 j* l, T: d$ L
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require
8 i# F6 u2 G2 B0 i5 l9 V* [0 V" i, O
( g, K8 w0 s- ]4 m5 n5 X- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MARINADETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O: e" f) B4 P! Q
1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V3 j1 J9 p; D5 \

* g; m7 r8 U, E6 P/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEASONINGTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o. F- i$ B: K, a2 L1 [
3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup公仔箱論壇: H$ b1 t! _" S8 h# s

. v7 g" c# {  A. d* m; rMETHOD
& S! s9 y7 [8 I5 S1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.
: e0 X. t0 x% W# D/ G$ n公仔箱論壇2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.公仔箱論壇: W7 y; W* |9 I8 o( O& a( [1 m& J
To serve, garnish with chopped shallots.
6 Z4 \0 h2 J) m# U7 [! P7 p8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" i5 Z; T" m: k$ r



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0